STYLELIFE / Gasztronómia


Stresszoldó és nyugtató teák

Egy hosszú, fárasztó nap után, vagy a stressz oldására, és kezelésére nyugodtan készíts magadnak egy nagy bögre gyógyteát, ugyanis bizonyított tény, hogy a gyógyteák nem okoznak függőséget, javítják a kedélyállapotunkat, és emellett segítenek a feszültség enyhítésében is.

olvass tovább

Venison Gusto a Vadhúsmennyország - A magyar termék, amit Bill Gates is imád!

  • 2020. szeptember 22.

Sok mindenre büszkék lehetünk mi magyarok: a C-vitaminra, a helikopterre, a Rubik-kockára, a transzformátorra és még sorolhatnánk. Hazánk már rengeteg maradandó dolgot adott a világnak és megint találtunk valamit, ami felkeltette a világ figyelmét. A fiatal vállalkozó, Ivánácz Gábor fejébe vette, hogy megalkotja a legjobb magyar vadtermékeket, és létrehozza fantasztikus termékcsaládját.

olvass tovább

Málnás fehér csokoládés tart

Ez a sütemény olyan elegáns, csajos, kifinomult, hogy mindenki elámult tőle, amikor egy születésnapi rendezvényre vittem magammal. Imádom, hogy a kész pite egy „üres vászon”, amit gyönyörűen lehet díszíteni. A fehércsoki-krém édességét a rejtett málnazselé réteg szépen ellensúlyozza. Hetekig tudnám enni ezt a sütit!

olvass tovább

Pisztáciás-szilvás babka (jeruzsálemi kalács)

A babka szerintem az egyik legelegánsabb kalács. Nagyon sok verziót kipróbáltam már, mind tészta, mind töltelék tekintetében, de a tésztában biztosan ez a Yotam Ottolenghi séftől kölcsönzött verzió a nyerő, a töltelékek közül pedig a pisztáciakrém és a sült szilva keveréke számomra verhetetlen. Levesz mindenkit a lábáról, már az illatával is. És várd ki amíg megkóstolják!

olvass tovább

A legfinomabb almás pite receptje

Az őszi szezon egyet jelent azzal, hogy végtelen mennyiségben készíthetjük az almás ételeket, amelyeket remélhetőleg mindenki imádni fog. Most a tökéletes almás pite titkát szeretnénk elárulni, ami tökéletes desszert lehet a hétvégére.

olvass tovább

Színes nyári tekercsek tofuval, Ötfűszeres kacsával, mogyoró- és szójaszósszal

Mivel idén nyáron nem mehetünk távoli vidékekre nyaralni, igy a nyaralást kell idehozni. Ázsia a konyhádban! Ezek a tekercsek igazi jolly jokerek! Nyáron mindent bele lehet tenni, ami a kertben terem vagy amit a piacon „levadászol” aznap. A gyerkőcök is biztosan szívesen fogyasztják, hisz olyan viccesek és színesek. De ha a csajok péntek este átmennek hozzád, akkor is nyerő választás.

olvass tovább

Csak mértékkel! - Egészséges, ám kalóriadús ételek

Előszeretettel hangoztatjuk, hogy a legfontosabb a diéta szempontjából, hogy egészséges ételeket válasszunk, ám ezek között is találhatóak olyanok, amelyeket nem árt, ha csak mértékkel fogyasztunk. Fogyókúra idején elkerülhetetlen, hogy odafigyeljünk a kalóriákra és bizony néhány kifejezetten egészséges étel is veszélyeztetheti a fogyásunkat, ha korlátlanul falatozunk belőlük. Lássuk melyek a legmegtévesztőbb ennivalók, amelyekkel jobb, ha óvatosak vagyunk!

olvass tovább