Mascarponés citromtorta

  • 2019. szeptember 06.

Mivel volt itthon lemon curd, ezért adott volt egy citromtorta, ami azért jó mert kellemesen fanyar íze van, nem az a gejl édes-krémes. Egyébként is imádom a citromot és az sem utolsó szempont, hogy a lemon curd készen várt. A tészta alapja, anyukám túrótortájának tésztájából lett merítve csak én nem sima liszttel hanem mandulaliszttel készítettem.

olvass tovább

Ne a jövő, hanem a jelen boldogságát keresd

Néha megpróbáljuk ügyesen galoppozva kikerülni az akadályokat, mert túl nehéznek gondoljuk őket. De sajnos az élet nem egy habos torta, még ha néha annak is tűnik, és szembe kell néznünk a nehézségekkel, annak érdekében, hogy értékelni tudjuk a boldog perceket.

olvass tovább

Mostanában veled rajzolok jövőt

Kedves Férfi, mostanában veled rajzolok jövőt. Te kezdted el saját életed óriásvásznán, volt, hogy megakadt a kezed, nem tudtad, hogyan haladj tovább, olyankor hátradőltél és évekig üresen hagytad a vásznat, vagy az időt húztad, és suta, bátortalan, felismerhetetlenül kaotikus vonalakkal rajzoltad tele. Annyira sokáig hagytad életed vásznát üresen, pedig rajzolnod kellett volna és tervezned, szépséges álmokat álmodnod, akkor is amikor egyedül voltál, amikor nagyon elfáradtál, amikor senki nem hitt neked, amikor mindenki legyintett rád.

olvass tovább

Cukormentes répatorta muffin

Ez a könnyű muffin a hagyományos répatortát idézi meg fantasztikus ízével. Tele van répával, dióval, mandulával, viszont alacsony szénhidráttartalmú és feldolgozott cukortól mentes. Próbáld ki te is, hamar a kedvenceddé fog válni!

olvass tovább

Ne szeress olyannak, amilyen vagyok. Láss bennem többet!

Aki szeret, az látja a hibáimat, de nem hagyja azokat egészen rám, nem keres holtomiglan mentséget a gyengeségeimre és botlásaimra. Aki szeret, az nem a cinkosom, a bűntársam a gyengeségben, a passzivitásban, az ígéret megszegésben, a bénult tétlenségben, hanem sokkal feljebb, és sokkal messzebbre néz, mint ahogyan én szemlélem magam bátortalanul a tükrömben.

olvass tovább

Mangós sajttorta recept

A mangó -nem véletlenül- az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hiszen édes és lédús, ráadásul nagyon finom akkor is, ha smoothiet vagy krémlevest készítünk belőle, de szerintünk süteményekhez is rendkívül jó választás. Különösen igaz ez a sajttorta esetében, hiszen édes íze rendkívül jól ellensúlyozza a sajttorta kissé fanyar ízvilágát.

olvass tovább

Epres túrótorta recept

Végre itt a tavasz, érkezik az eperszezon, úgyhogy bátran használhatjuk bármihez, minden mennyiségben ezt az édes, csodás piros gyümölcsöt. Most egy túrótorta receptjét hoztuk el, hiszen igazán üdítő desszert lehet a melegebb tavaszi napokon. Természetesen rengeteg eperrel!

olvass tovább