Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Tavaszi divat
Életstílus
Friss receptek
Divat & Stílus - Stílusiskola: tavaszi outfitek a csodás bézs színnel

Stílusiskola: tavaszi outfitek a csodás bézs színnel

Divat & Stílus
Keresd a nőt! - Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít

Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 'Ha bántasz is, megbocsátok neked.' - A mondat, amivel bizonyítani akartam, hogy szerethető vagyok

'Ha bántasz is, megbocsátok neked.' - A mondat, amivel bizonyítani akartam, hogy szerethető vagyok

Keresd a nőt!
Stylelife - Járt utat a járatlanért el ne hagyd - Mindent a Bika jegyről

Járt utat a járatlanért el ne hagyd - Mindent a Bika jegyről

Stylelife
Keresd a nőt! - A tökéletesség csapdája

A tökéletesség csapdája

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Egy férfi csak akkor beszél önmagáról, amikor ő akar

Egy férfi csak akkor beszél önmagáról, amikor ő akar

Keresd a nőt!
Egészség - 5 jógapóz, amely segít, hogy feszes és lapos legyen a hasad

5 jógapóz, amely segít, hogy feszes és lapos legyen a hasad

Egészség
Keresd a nőt! - Büszke lehetsz magadra!

Büszke lehetsz magadra!

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Minél több esélyt adsz a másiknak, annál nagyobb veszélynek teszed ki a lelkedet

Minél több esélyt adsz a másiknak, annál nagyobb veszélynek teszed ki a lelkedet

Keresd a nőt!
Spirituális és önismeret - Élet, az ego birodalmában

Élet, az ego birodalmában

Spirituális és önismeret
Keresd a nőt! - Az elköteleződésre képtelen csillagjegyek

Az elköteleződésre képtelen csillagjegyek

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Málnás fehér csokoládés tart

Málnás fehér csokoládés tart

  • 2020. szeptember 20.
  • Fodor Mariann Fodor Mariann
  • Komment

Ez a sütemény olyan elegáns, csajos, kifinomult, hogy mindenki elámult tőle, amikor egy születésnapi rendezvényre vittem magammal. Imádom, hogy a kész pite egy „üres vászon”, amit gyönyörűen lehet díszíteni. A fehércsoki-krém édességét a rejtett málnazselé réteg szépen ellensúlyozza. Hetekig tudnám enni ezt a sütit!

  Tetszik
94
  Megosztás Küldés

Hozzávalók (1 db 20 cm-es piteformához):
Tészta: 
200 g liszt
2 evőkanál barnacukor
6 g sütőpor
150 g vaj
1 tojás
1 csipet só
1 citrom reszelt héja

Málnazselé:
150 g fagyasztott málna
30 g cukor
4 g pektin
Fehér csokoládé ganache:
250 g fehér csokoládé
150 g habtejszín (min 20%-os)
liofilizált málna por (színezéshez)

Málnás fehér csokoládés tart - STYLELIFE - Gasztronómia - fehércsokis krém, tart sütemény, torta,

A málnazseléhez a fagyasztott málnát felforrósítjuk, mikor csípősen meleg (épp hogy bele tudjuk dugni az ujjunkat) a pektinnel elkevert cukrot hozzáadjuk, jól elkeverjük és forrásig melegítjük. Egy 16 cm-es tortaformát/edényt kibélelünk sütőpapírral, beletöltjük a zselét és mélyhűtőben kifagyasztjuk.

A tésztához a lisztet, cukrot, sütőport, sót és citrom reszelt héját összekeverjük. Majd a vajat apró kockákra vágva hozzáadjuk és morzsás állagúra gyúrjuk a többi hozzávalóval együtt. Végül a tojás hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle és kb. egy órára a hűtőbe helyezzük pihenni.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát pihentetés után 0.5 cm vastagra nyújtjuk és a piteformába helyezzük. A tészta tetejére sütőpapírt teszünk, majd babbal feltöltjük és igy sütjük meg kb. 10-15 perc alatt. A babos nehezék azért szükséges, hogy szép egyenletesen tudjon megsülni. Mielőtt a krémmel megtöltenék a tésztát, kihűtjük.

Málnás fehér csokoládés tart - STYLELIFE - Gasztronómia - fehércsokis krém, tart sütemény, torta,

A krémhez a tejszint felforraljuk és az apró kockára tördelt csokoládéra öntjük, addig kevergetjük míg teljesen egynemű krémet nem kapunk. Végül egy kis finomra őrült liofilizált málna porral szint adunk neki.

A kihűlt tésztába helyezzük a kifagyasztott málnazselét, majd ráöntjük a fehér csokoládé krémet. Egy éjszakára hűtőbe helyezzük. Másnap ízlés szerint díszítjük.

  • fehércsokis krém tart sütemény torta

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
94
  Megosztás Küldés
Fodor Mariann

Mióta az eszemet tudom a gasztronómia fontos részét képezi az életemnek. Kisgyerekként mindig a főzős újságok hasábjait bújtam, a tévében a szakács műsorokat vadásztam. Ezen szenvedélyemnek sok éven keresztül csak hobbiként éltem, családom és barátaim nem kis örömére. Majd 2019-ben megszületett az elhatározás, hogy professzionális szinten szeretnék a gasztronómiával foglalkozni, igy beiratkoztam a Culinary Institute of Europe Kulináris művészetek képzésre. Ezzel egy új szakasza kezdődött az életemnek, melynek egy fejezetébe jelen oldal hasábjain keresztül pillanthattok be. Jó kalandozást kívánok! Főzzetek, kóstoljatok, egyetek, hisz ez mind csodálatos!

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Tiramisu crepe cake recept - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Tiramisu crepe cake recept
    • Stylelife
    Sült csokoládékrémes tart - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Sült csokoládékrémes tart
    • Stylelife
    Málnás fehér csokoládés tart
    Epres túrótorta recept
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Olyat érdemelsz, aki tudja, hogy téged akar - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Olyat érdemelsz, aki tudja, hogy téged akar
    • Keresd a nőt!
    Megéri küzdeni egy férfiért? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Megéri küzdeni egy férfiért?
    • Keresd a nőt!
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt - Stylenews, divat, életmód, stílus
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt
    • Stylenews
    10 kapcsolatromboló női szokás, amit kerülj el, ha meg akarsz tartani egy férfit
    Járt utat a járatlanért el ne hagyd - Mindent a Bika jegyről
    Az elköteleződésre képtelen csillagjegyek
    Nem érsz annyit, hogy önmagamat hibáztassam azért, mert te nem tudsz engem szeretni
    Ne akard ennyire
    5 jógapóz, amely segít, hogy feszes és lapos legyen a hasad
    Kiszámítható érzelmek

    Kapcsolódó cikkek

    Tiramisu crepe cake recept

    Tiramisu crepe cake recept

    Sült csokoládékrémes tart

    Sült csokoládékrémes tart

    Epres túrótorta recept

    Epres túrótorta recept

    Nutellás ostya torta recept

    Nutellás ostya torta recept

    Répatorta recept húsvétra

    Répatorta recept húsvétra

    Mai mosoly: sajttorta másképp

    Mai mosoly: sajttorta másképp


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2021 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Szépséghírek
      • Óra & ékszer
      • Celebrity
      • Magyar tervezők
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU