Kövess minket Facebookon.
Volt idő, amikor a terasz szerepe nagyjából annyiban merült ki, hogy kikerült rá egy műanyag asztal, néhány szék és egy napernyő. Ha vendégek jöttek, ott ebédeltünk, aztán amikor lement a nap vagy megérkeztek a szúnyogok, mindenki visszaköltözött a nappaliba. Ez ma már egészen másképp van.
olvass továbbVan valami ösztönös az emberben: ami eltörik, azt kidobjuk. Egy megrepedt csésze, egy lepattant váza, egy porcelántányér, amely már soha nem lesz olyan, mint új korában. A legtöbb kultúrában a törés egyet jelent a veszteséggel. Japánban azonban évszázadok óta egészen másként gondolkodnak erről.
olvass továbbÉvről évre emberek milliói írnak kívánságlistát, meditálnak, gyertyát gyújtanak vagy egyszerűen megpróbálnak tudatosabban élni a tízmilliószoros napokon. Sokan hisznek abban, hogy ilyenkor a gondolatok, a szándékok és a cselekedetek ereje megsokszorozódik. De honnan ered ez a hagyomány, és mit érdemes róla tudni?
olvass továbbNéhány éve még különlegesnek számított, ha nyáron egy-egy napra 35 Celsius-fok fölé emelkedett a hőmérséklet. Ma már egyre hosszabb hőhullámokkal, felforrósodó belvárosokkal és nehezen elviselhető éjszakákkal kell együtt élnünk. A klímaváltozás nem egy távoli forgatókönyv, hanem a mindennapjaink része lett és talán sehol sem érezzük ezt annyira, mint a városokban.
olvass továbbVannak italok, amelyeket egy adott korszakhoz kötünk. A piña colada a nyolcvanas évek nyarait idézi, a Cosmopolitan örökre összefonódott a *Szex és New York* világával, az Aperol Spritz pedig az elmúlt évtized mediterrán naplementéinek jelképe lett. A Negroni azonban más. Több mint száz éve ugyanazzal a visszafogott magabiztossággal van jelen a világ legjobb bárjaiban, és úgy tűnik, az idő múlásával egyre vonzóbbá válik.
olvass továbbHa megkérdeznénk száz embert, mit tesznek azért, hogy egészségesek maradjanak, a legtöbben a mozgást, a vitaminokat vagy a megfelelő táplálkozást említenék. Az agyunk azonban gyakran kimarad a napi "karbantartásból", pedig minden döntésünk, emlékünk, kreatív ötletünk és érzelmünk ebből a rendkívül összetett szervből indul.
olvass továbbVan, aki már fél évvel indulás előtt elkészíti az útitervet, lefoglalja az éttermeket és percre pontos menetrendet ír. Más az utolsó pillanatban dob be néhány ruhát a bőröndbe, majd az első repülőtéren eldönti, merre induljon tovább. Nem véletlen, hogy egy közös nyaralás néha közelebb hoz embereket – máskor pedig próbára teszi a kapcsolatokat.
olvass továbbSokan úgy gondolják, hogy a longevity a legújabb étrend-kiegészítőkről, a hidegvizes merülésekről vagy a genetikai tesztekről szól. Pedig a világ vezető hosszúélet-kutatói egyre inkább ugyanarra mutatnak rá: az egyik legerősebb egészségbefektetés minden este ott kezdődik, amikor lekapcsoljuk a villanyt. Nem egyszerűen az számít, hány órát alszunk. Hanem az, hogy milyen minőségben.
olvass továbbVannak pillanatok, amikor az emberiség kollektív gondolkodása egyetlen másodperc töredéke alatt változik meg. Nem azért, mert a fizika törvényei megváltoznak, hanem mert valaki bebizonyítja: a tegnap még lehetetlennek hitt dolog valójában lehetséges. Pontosan ilyen nap volt 1960. június 21. A zürichi Letzigrund Stadion salakpályáján a német sprinter, Armin Hary 100 méteren 10,0 másodpercet futott, és hivatalosan is beállította a világcsúcsot.
olvass továbbVannak fogások, amelyek első pillantásra bonyolultnak tűnnek, valójában azonban a jó alapanyagokon és néhány egyszerű technikán múlik minden. A tengeri sügér – finom, hófehér húsa és lágy íze miatt a mediterrán konyha egyik legkedveltebb hala.
olvass továbbA fogyókúrás mítoszok nagykönyvének első oldalán valószínűleg aranybetűkkel áll a következő mondat: „Ha le akarsz fogyni, felejtsd el a kenyeret!” De vajon tényleg a pékáru a nyilvános népellenség száma egy, ha a lapos has a cél, vagy csak bűnbakot csináltunk belőle?
olvass továbbTökéletesen le tudjuk írni, hogy milyen az, amikor fizikailag elfáradunk, amikor mindenünk fáj, azonban azt, hogy mikor merülünk ki érzelmileg, sokkal nehezebben tudjuk beazonosítani. Pedig ez legalább annyi, ha nem több problémát okozhat, viszont éppen az az első lépés, hogy felismerjük, hogy mi is a probléma, amivel meg kell birkóznunk.
olvass tovább
Ernst Barbara
Nem tudom, nektek hogy telnek a mindennapok, de egy dolgot azt hiszem kijelenthetek: nem unatkozunk. Tele van a tér olyan hatásokkal, amik felelősségvállalást kérnek. Ráadásul idén nyáron olyan hatások is jelen vannak, amik nem a klasszikus könnyed nyári légkört támogatják, sokkal inkább hajaznak az őszi, szorgos-dolgos hétköznapokra. Ezen a héten fényszögkapcsolatok tekintetében nem lesz akkora a mozgás, cserébe, ami indul, az mind az önvizsgálatot és a feszültséget helyezheti fókuszba.
olvass továbbKevés növény testesíti meg annyira a mediterrán életérzést, mint a levendula. Illatos, elegáns, egész nyáron látványos – és meglepően kevés törődést igényel. Éppen ezért sok kertész követi el ugyanazt a hibát: a forró napokon ösztönösen többet locsolja. Pedig a levendulának nem a szárazság jelenti a legnagyobb veszélyt, hanem a túl sok víz. A már több éve a kertben élő, jól begyökeresedett levendula rendkívül jól alkalmazkodik a nyári hőséghez. Mediterrán származása miatt természetes környezetében is köves, száraz talajban él, ahol gyakran hosszú ideig egyetlen csepp eső sem esik. Ha ilyen növényt naponta öntözünk, a talaj tartósan nedves marad, a gyökerek nem jutnak elegendő oxigénhez, ami idővel rothadáshoz vezethet. Egy egészséges, kifejlett levendulának még a nyári melegben sincs szüksége rendszeres locsolásra; általában csak a tartós, több héten át csapadékmentes időszakokban érdemes vizet adni neki.
olvass továbbVolt idő, amikor egy esküvő sikerét leginkább az mutatta meg, hány vendég volt jelen, mekkora volt a torta, vagy hányféle fogást szolgáltak fel. Ma azonban egyre több pár egészen más kérdést tesz fel a szervezés elején: milyen érzés lesz ezen a napon ott lenni? Az esküvők világa látványosan átalakul. A hangsúly lassan eltolódik a reprezentációról az élmény felé. Nem azért, hogy kisebb legyen az ünnep, hanem azért, hogy személyesebb legyen. Az idei trendek is ezt mutatják.
olvass továbbAz elmúlt években kevés ital futott be akkora karriert, mint az Aperol Spritz. Szinte nincs olasz piazza, tengerparti terasz vagy városi rooftop bár, ahol ne ragyognának a narancssárga poharak a késő délutáni napfényben. Pedig az ital sikere nem a bonyolultságában rejlik éppen ellenkezőleg. Az Aperol Spritz annak a mediterrán szemléletnek a szimbóluma lett, amely szerint nem kell különleges alkalom ahhoz, hogy megálljunk egy órára és élvezzük az életet.
olvass továbbKanadában, Londonban és Bordeaux-ban, a világ legjelentősebb borversenyein rangos nemzetközi szakértők ítélték a mezőny legjobbjai közé a Patricius Borház borait. A birtok 2021-es 6 puttonyos Tokaji Aszúja és 2023-as Furmint Selection tétele eddig összesen öt nemzetközi aranyérmet nyert el 2026-ban
olvass továbbNyár van. Nyitva az ablak, megszárad a ruha a teraszon, este végre kiülünk valahová, hétvégén irány a Balaton – és közben egyre többen élnek antihisztaminnal a táskájukban. Tüsszögés, viszkető szem, kaparó torok, bedugult orr, köhögés. Olyanok is panaszkodnak, akik néhány éve még gond nélkül feküdtek a fűben.
olvass továbbKifogástalan teljesítmény, tudatosság és hiteles értékrend – ezek jellemzik nemcsak sportolóként, hanem édesanyaként és közéleti szereplőként is. Interjúnkban a sikerek mögött álló emberről beszél: a család erejéről, a mentális feltöltődés fontosságáról és arról, miért vállalta el a KIDEX nagyköveti szerepét.
olvass továbbEgy kis konyhában a színválasztás jóval többet számít, mint egy nagy, világos helyiségben. Néhány négyzetméteren ugyanis minden közelebb kerül egymáshoz: a felső szekrények, a munkalap, a hátfal, a padló és a gépek egyszerre vannak a látómezőben. Ha ezek között túl sok az erős váltás, a helyiség zsúfoltabbnak tűnik.
olvass tovább
