Semmi ötleted egy gyors reggeli készítéséhez, és még energiád sincs? Bal lábbal keltél és legszívesebben el sem kezdenéd a napodat? Van pár szuper hangulatos és gyors ötletünk arra, hogyan tedd a reggeled még mosolygósabbá, és energikusabbá. Garantáltan mindig új finomságot szeretnél majd kipróbálni az alábbi receptek közül!

Hamis áfonyás pite

Imádni fogod ezt az egyszerű és szuper finom édességet! Ráadásul nem csak pénztárcabarát, hanem diétás verzióban is ugyan olyan könnyen elkészítheted! Variáld idény gyümölcsökkel, vagy ami van épp otthon.  Először is szükséged lesz kalácsra –ezt persze könnyen helyettesítheted kiflivel vagy piskótával-, amit apró kockákra vágsz. Körülbelül annyira, amennyi megtelít egy kisebb tepsit. Ezután halmozz rá egy bögre áfonyát, majd jöhet is a vaníliás puding elkészítése! Forralj fel 4 dl tejet, majd öntsd bele óvatosan az 1 dl tejjel és édesítővel kikevert pudingport. Ha kész, öntsd rá a tepsi tartalmára, majd 20 percig süsd forró sütőben. Nagyjából 10 adag lesz egy áfonyás pitéből.

Gyors toast csészék

Igazi mindent-bele hangulatos és finom kosárkák reggelire. Az alap itt a toast kenyér, vagy bármilyen kenyér, ami vékony, jól hajtogatható. Elsőként vágj ki a szeletekből pohár, vagy tiszta befőttes doboz segítségével kör alakú kenyereket. Lapítsd ki nyújtófával, hogy még vékonyabb szeletet kapj. Ezután nyomkodd bele a muffin formákba, egész nyugodtan hagyhatod kilógva a kenyér szélét. Ezután keverj össze 3 darab tojást sonkával, fűszerekkel vagy sajttal, ami épp akad otthon. Forró, előmelegített sütőben süsd arany barnára 10-15 percen keresztül. Tálald tejföllel leöntve, vagy saláta ágyon.

Gyümölcsös gyűrű palacsinta

Aligha találsz egyszerűbb finomságot reggelire! Ráadásul mivel gyümölcsről van szó, a bundáját külön édesítened sem kell, így tökéletesen beillik a diétázók étrendjébe is. Nincs más dolgod, mint összekeverni egy tálban a palacsinta tésztát, azaz egy kis lisztet, vizet és tojást. Az arányokat úgy adagold, hogy tejföl sűrűségű masszát kapj. Majd ezután az előre, 1 cm-es cikkekre vágott alma –vagy más gyümölcs szeletek- magját kivágva beáztatjuk a palacsinta keverékbe, majd mehet is a forró serpenyőbe. Miután arany barnára sült az egyik oldala, fordítsd meg, és ugyan úgy jár el a másik oldalával is. Ajánljuk hozzá a fahéjat, ugyanis tökéletes kiemeli a gyümölcsök ízét. Sőt, készítheted a banánnal, körtével vagy ananásszal is a palacsintát.

Sült tojásos hajó

Ha már úgy is tojást sütnél, miért ne kevernéd össze, majd sütnéd meg egy baguettel? Nem csak jól néz ki, hanem az elkészítése is szinte pár perc alatt kész van. A töltelék alapja tojás, összekeverve ízlés szerint sonkával, sajttal és fűszerekkel. Miután kész a tojásos töltelék, a baguette, kifli vagy zsömle belsejét vágd ki középen, majd öntsd bele az egyveleget. Süsd forró sütőben addig, amíg aranybarna nem lesz, és kész is a profi reggeli! A tetejére halmozz tejfölt vagy joghurtot, és szórd meg apróra vágott hagymával vagy zöldségekkel.

Reggeli kekszek

Egy igazi gyors keksz recept, amihez csupán két hozzávalóra lesz szükséged. Hihetetlennek tűnik, igaz? Pedig egész napra ellát energiával, laktató és nagyon egészséges, így mindenki bátran elkészítheti! Először törj 2 nagyobb banánt össze egy tálban, majd tegyél bele 1 csésze  zabpelyhet és keverd el jó alaposan. Amennyiben száraznak találod a masszád, keverd össze egy kis tejjel vagy vízzel. Ízlés szerint ízesítsd fahéjjal, csoki darabokkal vagy magvakkal. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi golyókat formázz, majd lapítsd ki őket. 15 percig süsd forró sütőben, és kész is van! Egy adagból körülbelül 16 darab keksz készíthető.

Sonkás-tojásos csészék  

Garantáltan jó móka lesz elkészíteni ezeket a finomságokat! Amire szükséged lesz az alaphoz: Sonka, tojás, sajt, só, bors.  Kenj egy kis olajat a muffin formákba, majd tegyél mindegyikbe sonkát. Az sem baj, ha nem fér bele teljesen, a széle így is finoman meg fog majd pirulni a sütés során. Ízlés kérdése, hogy felvert tojást teszel bele, vagy egyserűen csak beleütsz egyet. Természetesen nem kell mindegyik formába beletenned egy új tojást, hisz 1 darab nagyjából elég 3 formába. Kever össze sajttal, fűszerrel, vagy apróra vágott kenyér kockákkal. Süsd körülbelül 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Meglepetés sajtos pogácsa

A sajtot sosem lehet megunni, pláne, ha fehérjében gazdag emellett a reggelink. Igazán meglepő lesz a recept annak, aki csak a kész finomságot fogja látni. A belsejében ugyanis egy egész tojás rejlik. Először is 4 tojást forrásban lévő vízben főzz meg félig, azaz 5 percig. A tészta összeállításához szükséged lesz 1 bögre lisztre, fél teáskanál szódabikarbónára, fél teáskanál sóra, 2 teáskanál szobahőmérsékletű vajra, fél bögre sajtreszelékre, 3 kanál joghurtra, 2 tojásra, ízlés szerint apróra vágott hagymára, borsra. Ezeket jó alaposan dolgozzuk össze, amennyiben pedig száraznak találjuk a masszát, adjunk hozzá még joghurtot. Osszuk 4 egyenlő részre. Ezután a meghámozott tojások köré óvatosan formázzunk bundát belőlük. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd 180 fokon, körülbelül 6-7 percig. Vágd ketté, és tálald vajjal leöntve!

Pizza reggelire

A pizzát szinte mindenki szereti, így miért ne készíthetnéd el Te is reggelire? Na persze a pizza alapja itt nem a tészta lesz, hanem reszelt krumpli, ami megsütve igazán remek íz kombinációt alkot majd a sajttal. Amire szükséged lesz a tészta összeállításához: Fél kg reszelt krumpli, 2 teáskanál olvasztott vaj, 3 tojás, fél bögre bacon vagy sonka, 2 bögre reszelt sajt. Először a reszelt krumplit szórd egyenletesen kör alakba a sütőpapírral bélelt serpenyőbe, majd csepegtesd rá az olvasztott vajat, sót, borsot. Süsd forró sütőben 20-25 percen keresztül. Miután kész a „tészta”, keverd össze külön a tojásokat a hússal, majd tedd rá a pizza lapra. Ezután szórd meg a sajttal, illetve extra feltétként tehetsz rá paradicsom karikákat, kukoricát, hagymát, amit szeretnél. Tedd vissza a sütőbe további 20-25 percre, és kész is a pizza!

Sült zabos muffin

Szinte a legegyszerűbb muffin receptet még a legsietősebb és legrosszabb reggeleden is elkészítheted! Keverj össze egy tálban 2 tojást, negyed bögre olajat, fél bögre cukrot, másfél bögre tejet, 3 bögre zabot, kis fahéjat, 2 teáskanál szódabikarbónával. A feltéteket Te szabod: Csoki darabok, áfonya, magvak, fagyasztott gyümölcsök, puding. A muffin formákba tegyél kis papírokat, vagy kend ki olajjal. A masszából ¾ arányban érdemes tenni, hogy a toppingnak is legyen elég helye. 170 fokos sütőben süsd 25-30 percen át, majd várd meg, amíg kihűl.

Francia pirítós-tekercsek

Igazi francia különlegesség, nem csak reggelire, hanem desszertnek is! Egy adaghoz 8 szelet levágott szélű toast kenyérre lesz szükséged, amiket nyújtófával enyhén kilapítasz, hogy még vékonyabbak legyenek. Ezután 1-2 teáskanál krémsajtot vagy mogyorókrémet tegyél a kenyér egyik szélére –ahonnan később fel fogod tekerni. Halmozz apróra vágott gyümölcsöket a krémre, majd tekerd fel a kenyeret. Ezután egy tálban verj fel 1-2 tojást, egy másik tálban pedig keverj össze cukrot fahéjjal. A tekercseket először mártsd meg a tojásban, majd felforrósított olajban süsd arany barnára őket! Nagyjából 2-2 perc elég lesz a tekercsek mindkét oldalára. Ezután forgasd meg a fahéjas-cukros keverékben, és kész is!

• ébresztő friss receptek reggeli

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!