Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Keresd a nőt! - Egyedül vagyok, de nem magányos

Egyedül vagyok, de nem magányos

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Megéri küzdeni egy férfiért?

Megéri küzdeni egy férfiért?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed

6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Elnyomás és sérelmek - Élet a mérgező szülők árnyékában

Elnyomás és sérelmek - Élet a mérgező szülők árnyékában

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - A nőiesség egyik kulcsa a befogadás megélése

A nőiesség egyik kulcsa a befogadás megélése

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Kétségek és belső bizonytalanság, ami sajnos sosem lesz vonzó másoknak

Kétségek és belső bizonytalanság, ami sajnos sosem lesz vonzó másoknak

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Nem manipuláció, csak pszichológiai segítség

Nem manipuláció, csak pszichológiai segítség

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 'Szedd össze magad és engedd el a múltat!' - Minek erőltetik ezt?

'Szedd össze magad és engedd el a múltat!' - Minek erőltetik ezt?

Keresd a nőt!
Fesztelen mindennapok - Lépj ki a régi cipődből! Adj új irányt az életednek!

Lépj ki a régi cipődből! Adj új irányt az életednek!

Fesztelen mindennapok
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Mi a sikeres borászatok jó imázsának titka?

Mi a sikeres borászatok jó imázsának titka?

  • 2017. július 25.
  • Komment

Mitől lesz egy borászat ismert? Milyen trendek felé tartanak a magyar pincészetek? Többek között erről és az ágazat lehetőségeiről beszélgettem Kiss Líviával.

  Megosztás Küldés

“Hugh Johnson’s 2017-es Pocket Wine bookjában azt írja, hogy Kelet Európa legjobb borainak értékei Magyarország bor hagyományaiban, régióiban, valamint szőlőfajtáiban keresendő, mely végre kiheveri a kommunizmus éveit.  Úgy gondolom ez a megfogalmazás jól tükrözi a jelenlegi boripart Magyarországon” - magyarázza Kiss Lívia, vagyis Lia ahogy mindenki szólítja. Lia nevét a Laposa Birtok kapcsán, rengetegen ismerik a szakmában. A badacsonyi családi borászat kereskedelmével és marketingjével foglalkozott, majd kislánya születése után Grape Content néven ügynökségként tért vissza a munkába.

Mi a sikeres borászatok jó imázsának titka? - STYLELIFE - Gasztronómia - borász, borok, bortársaság,

Az, hogy melyik borászatról fogunk hallani a jövőben, vagy hogy melyik bort kínálják majd az éttermekben lehet, hogy pont az ő munkájuknak is a gyümölcse.

“Az elsődleges cél minden pincészet esetében mindig ugyanaz: a borok értékesítése. Ami egyre fontosabbá válik, hogy itthon és külföldön is tudatosan lépjenek fel. A következő években hatalmas előrelépések lesznek a szakmai összefogásokat illetően. A legfontosabb átalakulások közé tartozik a  közös borstílusok kialakítása, valamint a borászatok és régiók stratégiai szintű üzleti és marketing menedzsmentje.”

Jogosan tehetjük fel a kérdést ezek után, hogy miért pont most számíthatunk nagy áttörésre a szakmai összefogások kapcsán. Lia szerint a magyarázat egyszerű. “A minőségi bortermelők az utóbbi évtizedben az infrastruktúra és a kereskedelmi csatornáik kialakításával voltak elfoglalva. Minden borász karakteres borkészítési stílusával, vagy egy-egy borral próbált kiemelkedni a borvidék többi termelője közül. Annak ellenére, hogy szakmailag egyre jobban elismerték egymás munkáját, eredményes együttműködés kevés alakult ki. Mindenki átélte, hogy milyen egyedül boldogulni és az a tapasztalat, hogy ezen érdemes változtatni.”

A téma aktualitását mi sem indokolja jobban, mint Lia egyik projektje, aminek keretében olyan borászatok nemzetközi piacra való beléptetésével foglalkozik, melyek magyar vulkanikus talajon termelnek.

Bár a Grape Content egy induló brand, Lia tapasztalataival, sok partnert kiszolgáló csapattá nőhetné ki magát, több borászati és gasztronómiai partnert kiszolgálva. “Nem ez a cél.” – tiltakozik Lia. Terveiben nem szerepel több száz partner, de több tucat sem. „Célunk, hogy olyan partnerekkel dolgozzunk, akikkel tökéletes a szakmai összhang és így kiemelkedő eredményeket érhetünk el.”

Amikor arról kérdezem, hogy mi az, amivel egy itthoni borászat ki tud tűnni a tömegből, akkor a szakmaiságot és az élményeket említi. “A szakmaiság elengedhetetlen, ennek kell a kiinduló pontnak lenni a munka során és ezt kommunikálni is fontos. Azok a márkák, amik szakmailag alapozzák meg hírnevüket sokkal biztosabb lábakon állnak.” -magyarázza.

Mi a sikeres borászatok jó imázsának titka? - STYLELIFE - Gasztronómia - borász, borok, bortársaság,

“Ezentúl rengeteg tényezőben meg lehet találnia azt az egyediséget, mely meghatározóvá teszi a pincészetet. Az egyedi imázs építése nem pénzkérdés.”

Lia szerint, több hazai borvidék is van ahonnan a fogyasztók még csak egy-két pincészetet tudnak megnevezni,  és ezekben hatalmas lehetőségeket rejlenek.

“Lassan egy évtizede, hogy mindenki az osztrákok példáját emlegeti, ami tényleg egy sikertörténet, hogy állami szinten mekkora előremozdulást tudtak véghezvinni bor szervezeti szinten. Európai és tengerentúli példák is bizonyítják, hogy termelői körből generálva szintén hosszútávú sikerek érhetők el és nem lehet csak az állami marketinget hibáztatni, hogy nincs átütő haladás.”

Igazán inspiráló a Grape Content ízlésesen berendezett irodájában beszélgetni, ahol a nemzetközi boros könyvek és magazinok mellett, hazai termelők borai sorakoznak. Lia azt is elárulta, hogy nem véletlenül nem szerepelteti magát a Grape Content weboldalán. “Nem egy szakértői profilt akartam magamnak létrehozni, hanem egy céget. Egyedül nem tudnék ennyi mindent megvalósítani, kollégáim biztos hátteret adnak. Közös eredményünk a Grape Content.”

Jövőre jelenik meg Lia könyve, ami a terveket látva, rengeteg borrajongónak lesz az egyik kedvence itthon és külföldön is. Már nagyon várom, hogy én is a kezemben tarthassam ezt az ikonikus könyvet.

  • borász borok bortársaság

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Öt klasszikus ünnepi édesség tokaji aszúhoz - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Öt klasszikus ünnepi édesség tokaji aszúhoz
    • Stylelife
    Sétált oroszlánokkal, evezett aligátorok és búvárkodott cápák között – most Etyeken készít különleges borokat - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Sétált oroszlánokkal, evezett aligátorok és búvárkodott cápák között – most Etyeken készít különleges borokat
    • Stylelife
    Borkalauz – A borok csoportosítása kezdőknek
    Mi a sikeres borászatok jó imázsának titka?
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Megéri küzdeni egy férfiért? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Megéri küzdeni egy férfiért?
    • Keresd a nőt!
    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít
    • Keresd a nőt!
    Az egyke gyerekek személyisége - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Az egyke gyerekek személyisége
    • Stylelife
    Az Aspergerről másképp
    Egy szarkasztikus nőt szeretni
    Egy igazi férfi megbecsül majd
    4 egyszerű módszer, mellyel a gondolataid megtudják változtatni a világot
    Kinek való a szexkapcsolat?
    6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed
    Az élet csak annyira bonyolult, amennyire mi annak látjuk

    Kapcsolódó cikkek

    Öt klasszikus ünnepi édesség tokaji aszúhoz

    Öt klasszikus ünnepi édesség tokaji aszúhoz

    Sétált oroszlánokkal, evezett aligátorok és búvárkodott cápák között – most Etyeken készít különleges borokat

    Sétált oroszlánokkal, evezett aligátorok és búvárkodott cápák között – most Etyeken készít különleges borokat

    Borkalauz – A borok csoportosítása kezdőknek

    Borkalauz – A borok csoportosítása kezdőknek

    Magyar borok a világ elit éttermeiben

    Magyar borok a világ elit éttermeiben

    A Magyar Tudományos Akadémia Országos Minősített Borversenye

    A Magyar Tudományos Akadémia Országos Minősített Borversenye


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU