Kövess minket Facebookon.
Az ünnepi időszakban a vidéki városok is fénybe borulnak, és igazi csodavilággá alakulnak. A történelmi terek, utcák és a híres főterek különleges díszletet kapnak, miközben a levegőt forralt bor, fűszeres sütemények és frissen sült finomságok illata tölti meg.
olvass továbbA fahéj igen népszerű fűszer, legtöbben az almás pite, a kávé vagy forró csoki ízesítéséhez használják, pedig ennél sokoldalúbb fűszer, és az egészségre gyakorolt hatása miatt különösen ajánlott a rendszeresen fogyasztása. Persze nem kell minden étkezésünkbe beleerőltetni, és erőszakosan rászórni a tojásrántottára is, de érdemes szemmagasságban tartani a polcon.
olvass továbbA rohanó napokban ritkán jut idő egy hosszú, többfogásos vacsorára de az egyszerűség nem kell, hogy a minőség rovására menjen. Ez a mediterrán hangulatú egytálétel minden szempontból a „kevesebb több” elvét követi: könnyű, tápláló, és pont annyira színes, mint amennyire egészséges. A friss zöldségek, az omlós csirkemell és az illatos fűszerek együtt egy olyan harmóniát alkotnak, amitől az egész konyha megtelik a mediterrán életérzés illatával – anélkül, hogy órákig állnál a tűzhely mellett. Tökéletes választás egy stresszes munkanap után, vagy könnyed ebédnek is.
olvass továbbNem telhet el őszi-téli időszak pumpkin spice latte nélkül. Nem is gondolnánk, hogy milyen egyszerű elkészíteni ennek a sütőtökös, fűszeres kávéspecialitásnak az egészséges, organikus változatát - a lakás pedig egy szempillantás alatt megtelik kellemes hangulattal, amint a levegőbe beleszippantva, megérezzük a fűszerek illatáradatát.
olvass továbbAmikor az ősz lassan beköltözik a napjainkba, és a reggelek hűvösebbé válnak, ösztönösen vágyunk a melengető ízekre. Kevés alapanyag ragadja meg ennyire az évszak esszenciáját, mint a sütőtök. Édes, selymes, mégis karakteres – egyszerre idézi a gyermekkor hangulatát és a kifinomult gasztronómia világát. Nem véletlen, hogy a legjobb éttermek őszi menüjén is ott találjuk, hiszen szinte bármilyen formában képes elvarázsolni.
olvass továbbAhogy a levelek aranyba és mélyvörösbe fordulnak, a koktélkultúra is új színt kap. A könnyed nyári italok helyét átveszik a füstös whiskyk, a fűszeres citrusvariációk és az őszi gyümölcsökből készült frissítők. 2025 őszén a bárvilág nemcsak ízekben, hanem hangulatban is változik: erőteljesebb aromák, melegebb tónusok és kísérletező szellemiség jellemzi az itallapokat.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Szépen lassan beköszönt az igazi ősz, ami azt jelenti, hogy végre nyugodtan lepihenhetünk a kanapéra egy puha pokróccal és egy pohár finom borral. Ez még csodásabb elfoglaltság lehet, ha társaságunk is van hozzá, sőt, egy alkalomhoz illő filmmel is megfűszerezzük az estét. Éppen ezért állítottuk össze a most következő filmes listánkat, amely tagjai biztosan segíteni fognak a kikapcsolódásban!
olvass továbbAz ősz varázsa nemcsak a színes lombokban és a hűvös levegőben rejlik, hanem abban is, hogy ez az évszak remek alkalmat ad arra, hogy felfedezzük és élvezzük az őszi italok gazdag palettáját. A meleg italok, a fűszeres aromák és a gyümölcsös ízek minden egyes kortyban átadják a szezon hangulatát. Összegyűjtöttünk néhány különleges őszi italt, amik biztosan felmelegítik a szívedet és a lelkedet!
olvass továbbAki nem is foglalkozik a témával, az is tudja, hogy a fűszerek egy része jótékony hatással bír. A főzés közben előszeretettel használt növények friss vagy akár vásárolt szárított formában, egészségre gyakorolt hatásai nem hanyagolhatók el. Hoztunk nektek 4 jótékony hatással bíró fűszert.
olvass továbbEz a recept a gyors, de mégis különleges ételek tökéletes példája. Nincs benne túlzás: néhány friss alapanyag, egy kis figyelem, és már kész is egy tányér olyan tészta, amit akár egy olasz étteremben is elénk tennének. A citrom frissessége, a krémes ricotta és a zöldfűszerek együttese egyszerű, de karakteres ízvilágot hoz.
olvass tovább
Fodor Mariann
Könnyű vacsorára vágysz, ami biztosan levesz mindenkit a lábáról? Akkor az egészben sült karfiol a Te ételed! Ha egyszer elkészíted, többé soha nem felejted.
olvass továbbA Disney+ májusban kulináris utazásra, féltve őrzött titkok felfedezésére és lebilincselő történetek megismerésére hív. Kövesd végig „A mormon feleségek titkos életének” (The Secret Lives of Mormon Wives) második évadát, amiben kiderül, hogy milyen sors vár a testvériségre a hírhedt botrányt követően! Merülj el az olasz kultúrában és fedezd fel a rejtett kulináris kincseket egy kis történelemmel fűszerezve a „Stanley Tucci: Az olasz konyha nyomában” (Tucci in Italy) című ötrészes sorozattal! Szintén második évadával érkezik az „Abott Általános Iskola” (Abott Elementary School), amellyel szórakoztató pillanatoknak lehetsz részese, de a true crime és más műfajok rajongói is rengeteg izgalmas műsor közül válogathatnak. Készen állsz a kalandra? Tarts májusban is velünk!
olvass továbbMárcius 21-én, a Nemzetközi Parfüm Napon, csukjuk be egy pillanatra a szemünket, és legyen orrunké a főszerep! A parfümök története több ezer évre nyúlik vissza. Az első ismert illatkészítmények Ciprus szigetéről származnak, ahol már az ókori civilizációk is gyógynövények, virágok és fűszerek keverékéből alkották meg a különféle illatokat.
olvass továbbSokan nem is gondolnák, hogy a különböző fűszernövényeknek valóban jótékony hatása van a szervezetünkre. Nem csupán arra a célra szolgálnak, hogy ételeinket még finomabbá varázsolják. Ezeket az alapfűszereket szedtük most össze. Elengedhetetlen kellékei a konyhánknak.
olvass tovább
Király Eszter
Egyetlen emberi kapcsolat sem tud tartósan működni érzelmek nélkül, előbb vagy utóbb valamelyikünk többet akar. Átgondoljuk, megbeszéljük, hogy nem lesz több közöttünk egy extrákkal fűszerezett barátságnál, nem felejtünk egymásnál személyes holmikat, nincs romantikus randi, családi esemény, nincsenek apró ajándékok, hónapfordulók, nincs felvállalás, elkötelezettség, monogámia, kötődés, és főleg nincsenek érzelmek.
olvass továbbA fahéj valóban a “fa héja”, mert vadon termő, a trópusi fák ágainak lefejtett, sötétbarna kérgéből készült fűszerről van szó. Talán kevesen tudják, hogy a fahéjnak két fajtája van. Európában inkább a cyloni fahéj fa kérgét használjuk, ami enyhébb, pikánsabb ízű, míg Amerikában a csípősebb ízű kínai kasszia fa kérgét használják túlnyomó részben.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Az évszak egyik legkedveltebb ajándéka a sütőtök, amely nemcsak a hagyományos sütőben sült változatában hódít, hanem számtalan kreatív recept alapanyaga is lehet. Krémes levesek, édes sütemények, különleges tészták és fűszeres italok – a sütőtök sokoldalúságának csak a képzelet szab határt.
olvass tovább
Tóth Adél
Bármilyen nehéz ponton vagyunk életünkben, bármilyen kilátástalannak tűnik is helyzetünk, ha igaz barátok vesznek körül, a legsötétebbnek tűnő éjszakát is fényes csillagok ragyogják át. Ők azok, akik fáklyaként világítanak utunk során, bármikor számíthatunk rájuk, és ha azt hinnénk, hogy saját fényünk kialvóban van, megmutatják, hogy milyen erő rejlik bennünk és milyen erős is a lángunk.
olvass tovább
Szőnyi Zoltán
Bátor kijelentéssel címeztem a most tesztelt GSX-S1000GX leírását. Természetesen a megállapítás rendkívül szubjektív. Az viszont biztos, hogy a jelenleg legnépszerűbb kategóriát, a túra-endúrók képességét egyesíti a sportmotorokéval. A Suzuki az utcai motorok kategóriájába teszi, de az egészen biztos, hogy jóval messzebb tudunk menni ezzel a vassal, mint az utca. A túrázást igazi szenvedéllyé teszi azzal a fűszerrel, amit hozzáadtak.
olvass továbbIndia sokak számára egy misztikus, távoli ország, amiről általában először a fűszeres ízek, illatok, a meditáció, a jóga, a sokszínűség és a hatalmas ünneplések jutnak eszünkbe. Idén világszerte november 12-én ünneplik az indiai újévet, a Diwalit. A hindu vallás egyik legjelentősebb ünnepén minden a fényekről és az emberi kapcsolatokról szól. Ranjeet Singh Dhillon, Magyarországon élő indiai üzletember mesélt az ünnepi szokásokról és az indiai modern street foodról
olvass tovább
