Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Keresd a nőt! - Hogyan legyél boldog az egyedüllétben?

Hogyan legyél boldog az egyedüllétben?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Hallgasd meg a szíved szavát

Hallgasd meg a szíved szavát

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Bennem van a létra, ami kiút a gödörből

Bennem van a létra, ami kiút a gödörből

Keresd a nőt!
Egészség - A lisztérzékenység több, mint egy divathóbort

A lisztérzékenység több, mint egy divathóbort

Egészség
Keresd a nőt! - A fiúk nem sírnak

A fiúk nem sírnak

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 5 módszer a lélek pókhálójának felszabadítására

5 módszer a lélek pókhálójának felszabadítására

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Gyerekként mindenki nárcisztikus

Gyerekként mindenki nárcisztikus

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Nem az számít, hogy te mit érzel valaki iránt, hanem az, amit a másik által érzel magadban

Nem az számít, hogy te mit érzel valaki iránt, hanem az, amit a másik által érzel magadban

Keresd a nőt!
Stylelife - A küzdés nem egyenlő azzal, hogy gyenge vagy

A küzdés nem egyenlő azzal, hogy gyenge vagy

Stylelife
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld...

Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

  • 2022. augusztus 07.
  • Fodor Mariann Fodor Mariann
  • Komment

Könnyű nyáresti vacsorára vágysz, ami biztosan levesz mindenkit a lábáról? Akkor az egészben sült karfiol a Te ételed! Ha egyszer elkészíted, többé soha nem felejted

  Tetszik
256
  Megosztás Küldés

Hozzávalók (2 személyre):
1 közepes fej karfiol 
40 g vaj
2 evőkanál olívaolaj
só

Szószok:
Zöld tahini
50 g tahini (szezámmag paszta)
50 ml meleg víz
2 teáskanál citromlé
fél gerezd fokhagyma (zúzva)
1 evőkanál finomra aprított petrezselyem
só
Zöldfűszeres joghurt
100 ml joghurt
1 gerezd fokhagyma (zúzva)
Friss zöldfűszerek aprítva (menta, koriander, petrezselyem)

Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt) - STYLELIFE - Gasztronómia - főzés, gasztronómia, karfiol, receptek,

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. 
A karfiolt megmossuk, a felesleges leveleket eltávolítjuk, de azért hagyjunk rajta néhányat a látvány kedvéért. 
Egy nagy fazékba gazdagon sózott vizet forralunk, ha forr a víz helyezzük bele a karfiolt úgy, hogy ellepje, majd 8 percig főzzük. 
Ezt követően vegyük ki a vízből és pihentessük 10 percig (szárad és hűl).

Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt) - STYLELIFE - Gasztronómia - főzés, gasztronómia, karfiol, receptek,

Olvasszuk meg a vajat és keverjük össze az olívaolajjal. Majd helyezzük a karfiolt torzsájával lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük meg egy ecset segítségével a vajas-olívás egyveleggel, valamint finoman sózzuk. Helyezzük az előmelegített sütőbe kb. 1,5-2 órára. Míg sül kb. 20 percenként kenjük meg a megmaradt vajas-olívás keverékkel.  Akkor van kész a karfiol, ha beleszúrunk egy kést és könnyedén belesiklik, valamint a külső felülete szépen megbarnult. 
A szószokhoz a felírt hozzávalókat összekeverjük (a zöld tahinit turmixgépben). Kis tálkákba tesszük őket. A kész karfiolt nagy szemű (Maldon sóval) meghintjük.

TIPP: Opcionálisan (a szószokon kívül) kínálhatjuk még: citrom gerezdekkel, chilis szósszal, sózott magokkal, aszalt áfonyával, reszelt sajttal. 

Elkészítési idő: előkészületek: 30 perc, sütés 1.5 óra

További receptekért látogass el IDE. 

Instagram 

  • főzés gasztronómia karfiol receptek

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
256
  Megosztás Küldés

Fodor Mariann

Mióta az eszemet tudom a gasztronómia fontos részét képezi az életemnek. Kisgyerekként mindig a főzős újságok hasábjait bújtam, a tévében a szakács műsorokat vadásztam. Ezen szenvedélyemnek sok éven keresztül csak hobbiként éltem, családom és barátaim nem kis örömére. Majd 2019-ben megszületett az elhatározás, hogy professzionális szinten szeretnék a gasztronómiával foglalkozni, igy beiratkoztam a Culinary Institute of Europe Kulináris művészetek képzésre. Ezzel egy új szakasza kezdődött az életemnek, melynek egy fejezetébe jelen oldal hasábjain keresztül pillanthattok be. Jó kalandozást kívánok! Főzzetek, kóstoljatok, egyetek, hisz ez mind csodálatos!

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Egy íz az erdőből – receptekkel - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Egy íz az erdőből – receptekkel
    • Stylelife
    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára
    • Stylelife
    Görög burger, olivás tzatzikivel
    Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Még nem szeretlek, de tudnálak - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Még nem szeretlek, de tudnálak
    • Keresd a nőt!
    Ha sosem maradnak - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Ha sosem maradnak
    • Keresd a nőt!
    A ludak győznek? - szakítás egy nárcisztikussal - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    A ludak győznek? - szakítás egy nárcisztikussal
    • Keresd a nőt!
    Ha szünetet tartunk, visszatalálunk egymáshoz?
    Igazi boldogságra csak egyenrangú kapcsolatban lelhetünk
    4 dolog, amire csak a lelked emlékszik
    A fiúk nem sírnak
    6 tévhit a narancsbőrről
    5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben
    Sexy back – a tónusos hát titka

    Kapcsolódó cikkek

    Egy íz az erdőből – receptekkel

    Egy íz az erdőből – receptekkel

    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára

    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!

    Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!

    Mennyei Banánkenyér recept

    Mennyei Banánkenyér recept

    10 különleges forró csoki

    10 különleges forró csoki


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU