Narancsos-mandulás trüffel (nyers-vegán)

Isteni finom és rendkívül gyorsan kész van, nagyon egészséges és megfelelő energia ellátás! (Hozzáadott cukor mentes!) Tökéletes vendégváró, desszertként, esetleg egy kis nassolás kereteiben is ajánljuk.

Recept 20-24 db golyóhoz:

Narancsos-mandulás trüffel (nyers-vegán) - STYLELIFE - Gasztronómia - friss receptek, gasztronómia, nyers, vegán,

– 2 bögre mandula (előző éjszakára beáztatva)
– 1 bögre datolya
– 3 teáskanál reszelt narancshéj (nagyon fontos, hogy a narancs bio, vegyszermentes legyen!)
– 3 evőkanál frissen facsar narancs leve
– 1 teáskanál vaníliaőrlemény
– 3 evőkanál kakaópor

A kakaópor kivételével mindent aprítsatok össze egy aprítógép segítségével, majd kanalazzátok ki a homogén pépet egy tálba. Akkor jó az állaga, ha az ujjaitok között át tudjátok nyomni! Formázzatok kis golyókat a pépből, majd a kakaóporban forgassátok át, a felesleget rázzátok le róla.

Érdemes a hűtőbe néhány órára betenni tálalás előtt, úgy jobban összeáll!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

https://acsophie.wordpress.com

https://www.instagram.com/veganzonehungary/

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Rimóczi Zsófia

Jelenleg filmkészítő vagyok, rendezői, operatőri és vágói feladatokat látok el a szakmámon belül. 2009-ben indítottam egy blogot "Sophie's everyday thoughts" néven, amiben a saját kacifántos életemet osztottam meg másokkal, főként tanulság gyanánt. Azóta a tematika változott, ahogyan az életem is. A blog mára a veganizmust, egészséges életmódot és a lelki kiegyensúlyozottságot hirdeti. Én úgy gondolom, hogy az vagy amit megeszel, vagy ahogy Hippokratész mondá ,,Ételed legyen az orvosságod!". Rengeteg nemzet vegán konyhájában otthon vagyok, de bekell valljam, hogy a gyümölcsök elfogult örök szerelmese vagyok már egészen kiskorom óta, ezért a táplálkozásom nagy részét ők teszik ki. Tehát sokat foglalkozom az emberek étkezési szokásaival, tradícióinkkal, emellett az emberek egymással való viselkedését tanulmányozom. Próbálok megválaszolni olyan kérdéseket, amikre vagy nem kaptunk választ, vagy másik eset, hogy felteszek olyan kérdéseket, amelyeket senki sem tett még fel. Célom, hogy az emberek visszataláljanak a természethez, bízzanak annak bölcsességében és teljes értékű, boldog életet tudjanak élni!