A áfonyás-fehércsokis cookie egy olyan édesség, amit bármikor, rövid idő alatt elkészíthetünk, akár forrón, akár kihűlve pár nappal később is bátran fogyaszthatunk. A receptet bátran variálhatjuk, és a fehércsoki helyett használhatunk csokit, vagy az áfonya helyett magvakat.

Hozzávalók:

400g fehércsoki

200g cukor

100g vaj

4tojás

6evőkanál liszt

csipet só

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál vanília aroma

100 g aszalt áfonya

Kép: Pinterest

Elkészítés:

A fehércsokit daraboljuk fel, majd vízgőz fölött olvasszuk meg a vajjal együtt. Ha az egész felolvadt és homogén állagúvá vált, tegyük félre egy kicsit hűlni.

A tojásokat a cukorral együtt verjük habosra robotgép segítségével, majd adagoljuk hozzá a kihűlt olvasztott csokis-vajas egyveleget. Ezután kanalanként adagoljuk hozzá a maradék hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a sót és a vanília aromát.

A masszát helyezzük 30 percre hűtőbe. Az idő leteltével formázzunk belőle kis golyókat, és helyezzük kivajazott tepsibe, lehetőleg nem túl közel egymáshoz, mert el fognak terülni. A kupacokba nyomkodjunk asztalt áfonya darabkákat.

• áfonya cookie desszert édesség fehércsoki recept süti

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!