Ha szeretnénk olyan vacsorát készíteni, ami egészséges, nem terheli meg a szervezetünket a késői órákban, könnyedén, ráadásul többféle variációban elkészíthető, akkor van egy tökéletes tippünk: a humusz. Ehhez pedig nincs is szükségünk másra, csak csicseriborsóra, és fűszerekre, illetve maximum 10 percre. Jó étvágyat!

Hozzávalók:

2 doboz Bonduelle csicseriborsó – később 4 részre osztva

Fokhagymáshoz:

4 gerezd reszelt fokhagyma

1 ek. méz

só

Oliváshoz:

2 ek. kimagozott, apróra vágott olajbogyó

1 ek. kapribogyó

Kurkumáshoz:

1 tk. kurkuma

½ reszelt vöröshagyma

1 tk. méz

1 tk. mustár

só

Kókuszoshoz:

4 ek. kókuszreszelék

1 ek. tejföl

1 dl kókusztej

só

Elkészítés: 

Öblítsünk le 2 doboz csicseriborsót, szűrjük le, majd botmixerrel pépesítsük.

4 felé osztjuk a masszát és elkeverjük külön-külön bennük a 4 csoportra osztott hozzávalókat. Érdemes pár órára a hűtőben pihentetni, hogy összeérjenek az ízek. Pirítóssal, friss pitával vagy nyers zöldségekkel fogyasszuk!

• bonduelle csicseriborsó humusz recept tipp vacsora vegetáriánus

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!