Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Keresd a nőt! - Az aki szép, az belülről szép!

Az aki szép, az belülről szép!

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Egy igazi férfi megbecsül majd

Egy igazi férfi megbecsül majd

Keresd a nőt!
Hírek - A tweedek tökéletes átmeneti darabok a tavaszi időszakra

A tweedek tökéletes átmeneti darabok a tavaszi időszakra

Hírek
Keresd a nőt! - 80 évesen kezd komolyra fordulni a dolog. Igyekezz addig nem túl sokat aggódni!

80 évesen kezd komolyra fordulni a dolog. Igyekezz addig nem túl sokat aggódni!

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Az Aspergerről másképp

Az Aspergerről másképp

Keresd a nőt!
Stylelife - Az élet csak annyira bonyolult, amennyire mi annak látjuk

Az élet csak annyira bonyolult, amennyire mi annak látjuk

Stylelife
Keresd a nőt! - 'Minden reggel újrakezdés, minden reggel új világ.' - Motiváló idézetek, melyek segítenek az újrakezdésben

'Minden reggel újrakezdés, minden reggel új világ.' - Motiváló idézetek, melyek segítenek az újrakezdésben

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 7 lépés a lehető legjobb élethez

7 lépés a lehető legjobb élethez

Keresd a nőt!
Stylelife - Hogyan kezeld a stresszt az életedben?

Hogyan kezeld a stresszt az életedben?

Stylelife
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás...

Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

  • 2022. november 02.
  • Fodor Mariann Fodor Mariann
  • Komment
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás...

Bevallom, mikor először találkoztam a szilvaleves és a pisztáciás morzsába forgatott gombóc párosával, legfőképp az étel gyönyörű színe ragadott magával. Szemet gyönyörködtető étel.

  Tetszik
133
  Megosztás Küldés

Igy mindenképpen el kellett készítenem a saját verziómat is. Eszembe jutott, mi lenne ha tennék a levesbe egy kis céklát is, hisz a színe úgy még csodálatosabb lesz, az íze pedig szuperül harmonizál a szilvával. A lenti túrógombóc receptet pedig bátran használhatjátok önmagában is. Mindig működik, sosem esik szét, szuper gyors és hihetetlen finom.

Hozzávalók (2 főre):
Leves: 
500 g szilva
150 g cékla (turmixolva)
2 dl víz
2 evőkanál cukor
1 csipet só
2 ág rozmaring
3 szem szegfűbors
4 szem borókabogyó
Pisztáciás morzsa:
100 g zsemlemorzsa
20 g vaj
2 evőkanál kristálycukor
90 g pisztácia (tisztítva)
3-4 bazsalikom levél
Túrógombóc:
250 g túró
35 g búzadara
1 tojás (szétválasztva)
1 csipet só

Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, krémlevesek, receptek, szilvakrémleves, szilvakrémleves túrógombóccal, túrógombóc,

A leveshez a kimagozott szilvát és a megtisztított, turmixgépben pürésített céklát 2 dl vízzel feltesszük főzni. Ízesítjük cukorral, sóval, borókabogyóval, szegfűborssal, valamint a rozmaringgal. Miután a leves felforrt még 5 percig gyöngyözve főzzük tovább, majd levesszük a tűzről, kiszedjük belőle a rozmaringot, borókabogyót és szegfűborsot és botmixerrel pürésítjük.

A morzsához a vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, ha elolvadt, beletesszük a zsemlemorzsát, pirítani kezdjük, végül hozzáadjuk a kristálycukrot ezzel is pirítjuk még 2-3 percig. A morzsa befejezéseként a pisztáciát, a bazsalikom levelekkel és a pirult morzsával aprító gépben összemixeljük.
A túrógombóchoz a túrót áttörjük, összekeverjük a sóval, a tojássárgájával, valamint a kimért búzadarával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzákeverjük a túrós keverékhez. Kisebb, sárgabarack nagyságú gombócokat formázunk a masszából. Lobogó, enyhén sós forró vízben 10 percig főzzük őket, majd levesszük a tűzről a fazekat és még 5 percig állni hagyjuk a főzővízben a gombócokat, végül leszürjük őket.

Tálaláskor a gombócokat beleforgatjuk a kész morzsába és a forró levessel szervírozzuk őket. Díszíthetjük a levest szárított rózsaszirommal, búzavirággal, cékla chipsszel, bazsalikommal vagy mentával.

TIPP: A gombóc esetében az a tapasztalatom, hogy boltban vásárolható túróból jobb elkészíteni őket, a házi túró okozhat problémákat az állagban. A túrógombóc, mint levesbetét használható még meggykrémlevesbe, szamóca- vagy akár málnakrémlevesbe is 

További finom receptekért látogass el Facebook oldalamra. 

  • gasztronómia krémlevesek receptek szilvakrémleves szilvakrémleves túrógombóccal túrógombóc

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
133
  Megosztás Küldés
Fodor Mariann

Mióta az eszemet tudom a gasztronómia fontos részét képezi az életemnek. Kisgyerekként mindig a főzős újságok hasábjait bújtam, a tévében a szakács műsorokat vadásztam. Ezen szenvedélyemnek sok éven keresztül csak hobbiként éltem, családom és barátaim nem kis örömére. Majd 2019-ben megszületett az elhatározás, hogy professzionális szinten szeretnék a gasztronómiával foglalkozni, igy beiratkoztam a Culinary Institute of Europe Kulináris művészetek képzésre. Ezzel egy új szakasza kezdődött az életemnek, melynek egy fejezetébe jelen oldal hasábjain keresztül pillanthattok be. Jó kalandozást kívánok! Főzzetek, kóstoljatok, egyetek, hisz ez mind csodálatos!

Szólj hozzá a cikkhez

Kapcsolódó cikkek
Görög burger, olivás tzatzikivel - Stylelife, divat, életmód, stílus
Görög burger, olivás tzatzikivel
  • Stylelife
Mennyei Banánkenyér recept - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Mennyei Banánkenyér recept
  • Keresd a nőt!
10 különleges forró csoki
Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal
Heti top 10A hét legjobb írásai
Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban
  • Keresd a nőt!
Férfiszempont: Szeretetet koldulni - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Férfiszempont: Szeretetet koldulni
  • Keresd a nőt!
Engedd neki, hogy érezzen irántad - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Engedd neki, hogy érezzen irántad
  • Keresd a nőt!
Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít
Az egyke gyerekek személyisége
Az Aspergerről másképp
Egy szarkasztikus nőt szeretni
Egy igazi férfi megbecsül majd
4 egyszerű módszer, mellyel a gondolataid megtudják változtatni a világot
Kinek való a szexkapcsolat?

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Mennyei Banánkenyér recept

    Mennyei Banánkenyér recept

    10 különleges forró csoki

    10 különleges forró csoki

    Mennyei őszi recept!: Csábító krémleves

    Mennyei őszi recept!: Csábító krémleves

    Paradicsomos galette

    Paradicsomos galette

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Legolvasottabb írások

    Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban

    Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban

    Férfiszempont: Szeretetet koldulni

    Férfiszempont: Szeretetet koldulni

    Engedd neki, hogy érezzen irántad

    Engedd neki, hogy érezzen irántad

    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít

    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít

    Az egyke gyerekek személyisége

    Az egyke gyerekek személyisége

    Az Aspergerről másképp

    Az Aspergerről másképp

    Egy szarkasztikus nőt szeretni

    Egy szarkasztikus nőt szeretni

    Egy igazi férfi megbecsül majd

    Egy igazi férfi megbecsül majd

    4 egyszerű módszer, mellyel a gondolataid megtudják változtatni a világot

    4 egyszerű módszer, mellyel a gondolataid megtudják változtatni a világot


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU