Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Keresd a nőt! - 'Ha félsz attól, hogy veszítesz, mersz nem nyerni.' - A magabiztos emberek másképp nézik a világot

'Ha félsz attól, hogy veszítesz, mersz nem nyerni.' - A magabiztos emberek másképp nézik a világot

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Kinek való a szexkapcsolat?

Kinek való a szexkapcsolat?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Senki sem elég erős ahhoz, hogy tűrje az érzelmi bántalmazást

Senki sem elég erős ahhoz, hogy tűrje az érzelmi bántalmazást

Keresd a nőt!
Gasztronómia - Görög burger, olivás tzatzikivel

Görög burger, olivás tzatzikivel

Gasztronómia
Keresd a nőt! - A félelem, a szorongás többnyire a régi beidegződések hatása

A félelem, a szorongás többnyire a régi beidegződések hatása

Keresd a nőt!
Stylelife - Az egyke gyerekek személyisége

Az egyke gyerekek személyisége

Stylelife
Keresd a nőt! - Az okos az új szexi? Kik azok a sapioszexuálisok?

Az okos az új szexi? Kik azok a sapioszexuálisok?

Keresd a nőt!
Stylenews - Mert a szeretet nem számolja a kromoszómákat

Mert a szeretet nem számolja a kromoszómákat

Stylenews
Keresd a nőt! - Egy idő után már nem vagy képes hazudni magadnak

Egy idő után már nem vagy képes hazudni magadnak

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!

Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!

  • 2023. március 17.
  • Komment

Magyarországon az utóbbi időben újra divatos lett a vendéglátásban dolgozni, aminek több oka is van. Reflektorfénybe kerültek séfek, hiszen egyre több műsor szól a konyhatudományokról, online felületek ontják magukból a recepteket, és számottevő azon kapcsolódó szakmák száma, ami ehhez köthető. Tulajdonképpen nevezhetjük divathullámnak, de rengeteg társadalmi és gazdasági oka is van ennek.

  Tetszik
16
  Megosztás Küldés

A fiatalok azt tapasztalják, hogy bizony vannak menő séfek, akik élete nyitott könyv, és a róluk látható és elérhető tartalmak ezt a képet támasztják alá. A társadalmi okok pedig egyértelműen gazdasági okokra vezethetők vissza, hiszen mint individuum, egy fiatal, amennyiben kitartó, és ért is a szakmájához, külföldön komoly fizetéseket is elérhet. Ez nagyon jó folyamat és örvendetes, hiszen mára létezik egy olyan korosztály, aki megtalálta magának a szakács szakmát. Fontos ez, mert elhivatott, és szakmájukat szerető generáció kezd felcseperedni, ami rendkívül fontos az utánpótlás szempontjából. Viszont nem minden arany, ami fénylik! Ha valaki tényleg komolyan gondolja, hosszú utat kell bejárnia. Rengeteg energia, hosszú munkanapok, kitartás, és főként alázat kell hozzá.  

Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell! - STYLELIFE - Gasztronómia - főzés, szakács, szakácsmester,

A szakács pályára kétféleképpen jutnak el a fiatalok. Az egyik az, ha valaki tudatosan, már az iskoláit is abban a sorrendben végzi el, ami a szakácsmesterséget tanítja, és kijárva a megfelelő szinteket, kezd el dolgozni a vendéglátásban. Ehhez hozzátartozik, hogy a magyarországi oktatás sokak szerint nem áll kellőképpen a helyzet magaslatán. Ez azért van, mert kimaradtak hosszú évek a rendszerváltást megelőzően, és nem csak az éttermek, hanem az oktatás is mélypontra került, ahonnan nagyon lassan tudunk felkapaszkodni a nemzetközi szintekhez. A másik lehetőség, hogy átképzik magukat a fiatalok. Vannak, akik teljesen más szakmát tanultak, és vagy egy véletlen folytán keverednek a tűzhely mellé, vagy később jönnek rá, hogy ezt az utat szeretnék járni. Ez azért fontos, mert a szakmában lévő emberek így sokkal tágabb látókörrel rendelkeznek, és ez nagyban befolyásolja a munkájukat. Egy viszont biztos: egy OKJ-s tanfolyam elvégzése után még senki ne gondolja magát szakácsnak, ahhoz nem elég felvenni a szakácskabátot!

Attól függetlenül, hogy melyik úton keveredett a vendéglátás közelébe az illető, két út közül válogathat, ha tényleg komolyan gondolja. Az egyik, hogy itthon végigjárva jó néhány konyhát és tanulva több séftől, mélyíti el a tudását; a másik, hogy külföldön kalandozva vértezi fel magát azzal a plusz ismeretanyaggal, amivel előre tud lépdelni a ranglétrán.

1 / 2. oldal
Következő

  • főzés szakács szakácsmester

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
16
  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell! - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Szakács akarsz lenni? Akkor ezt tudnod kell!
    • Stylelife
    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt) - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)
    • Stylelife
    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal
    'Ahhoz, hogy elérd a célod, tudnod kell, mit akarsz!' Kedvenc idézeteink Gordon Ramsaytól
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Amit egy érett nő soha nem tesz a párkapcsolatban
    • Keresd a nőt!
    Egy férfi biztonságot nyújt! - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Egy férfi biztonságot nyújt!
    • Keresd a nőt!
    Engedd neki, hogy érezzen irántad - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Engedd neki, hogy érezzen irántad
    • Keresd a nőt!
    Férfiszempont: Szeretetet koldulni
    Szeret még?
    Az elköteleződésre képtelen csillagjegyek
    Nem érsz annyit, hogy önmagamat hibáztassam azért, mert te nem tudsz engem szeretni
    Az egyke gyerekek személyisége
    Amikor a félelem megállít, akkor tanulj a hibáidból
    A boldogság és siker kulcsa, hogy tudnod kell elengedni

    Kapcsolódó cikkek

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal

    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal

    'Ahhoz, hogy elérd a célod, tudnod kell, mit akarsz!' Kedvenc idézeteink Gordon Ramsaytól

    'Ahhoz, hogy elérd a célod, tudnod kell, mit akarsz!' Kedvenc idézeteink Gordon Ramsaytól

    „Nekem is kell a kihívás!”- interjú Krausz Gáborral

    „Nekem is kell a kihívás!”- interjú Krausz Gáborral

    Milyen az ideális kültéri konyha?

    Milyen az ideális kültéri konyha?

    „Akkoriban nem voltam még elég erős ahhoz, hogy teljesen önmagam tudjak lenni...

    „Akkoriban nem voltam még elég erős ahhoz, hogy teljesen önmagam tudjak lenni...


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU