Ismerd meg Fittanyukát!

Elhozza nekünk egészséges receptjeit, megajándékoz bennünket az egészségtudatosabb élethez vezető út rejtelmeivel, életmód tanácsokat ad, segít lefogyni, ha azt kívánjuk tőle, és még sorolhatnánk, mennyi mindent tud nyújtani az egészségtudatos élet kedvelőinek. A fittanyuka.hu oldal megálmodójával, és tulajdonosával beszélgettünk arról, mennyire fontos manapság az egészségünk, miért érzi céljának és küldetésének azt, hogy az embereket megismertesse és nem csak megismertesse, de meg is szerettesse az egészségtudatos táplálkozás alapelveivel, mindezt persze úgy, hogy nem kell mindenről lemondanunk, csupán egy kis törődéssel és odafigyeléssel mennyi mindent adhatunk magunknak, a testünknek, az életünknek, a környezetünknek. Szabóné Papp Emőke - alias Fittanyuka közelebbről.

Elhozza nekünk egészséges receptjeit, megajándékoz bennünket az egészségtudatosabb élethez vezető út rejtelmeivel, életmód tanácsokat ad. Segít lefogyni, ha azt kívánjuk tőle, és még sorolhatnánk, mennyi mindent tud nyújtani az egészségtudatos élet kedvelőinek. A fittanyuka.hu oldal megálmodójával, és tulajdonosával beszélgettünk arról, mennyire fontos manapság az egészségünk, miért érzi céljának és küldetésének, hogy az embereket megismertesse, és meg is szerettesse az egészségtudatos táplálkozás alapelveivel, mindezt persze úgy, hogy nem kell mindenről lemondanunk. Csupán egy kis törődéssel, odafigyeléssel mennyi mindent adhatunk magunknak, a testünknek, az életünknek, a környezetünknek. Szabóné Papp Emőke - alias Fittanyuka közelebbről.

Van mottód?

Mottóm: "Ami finom, az mostmár egészséges is!"

Mióta vagy az egészséges életmód megszállottja?

Amióta az eszemet tudom érdekel az egészséges táplálkozás, életmód, természetes kúrák és hatóanyagok amelyeket tálcán kínál számunkra a természet. 17 éves korom óta vegetáriánus vagyok, mostmár vegán. Kedvenc könyveim mindig is az életmód és alternatív gyógyászattal kapcsolatos könyvek voltak. Azt látom, hogy a jelenlegi társadalmunkban nagyon sok a beteg ember, a legtöbb betegség életmód- és táplálkozásbeli hibák miatt alakul ki. A rossz mintát pedig a gyerekek is másolják. Hatalmas az anyák szerepe ezen a területen, hiszen mi tápláljuk a családot, a család azt fogyasztja, amit mi az asztalra teszünk.

Miért fontos számodra, hogy másoknak is átadd a tudásod és segíts?

Az egészséges életmód és táplálkozás a kamrából és a konyhából indul. Nem igaz az, hogy az egészséges ételek kevésbé finomak és egészségesek. Szeretném meghozni az anyukák kedvét a főzéshez a mínőségi ételek elkészítéséhez, és itt nem a drága alapanyagokra gondolok, hanem az egészségesebb, tápegész összetevőkre. Röviden így nevezném: tudatos főzés és táplálkozás.

Mikor kezdtél el blogot írni, illetve miért fogtál vállalkozásba?

Blogot kislányom születése után kezdtem el írni, a főzőcskézéshez is akkor kaptam kedvet. Az úgynevezett "hagyományos" főzés engem előtte nem érdekelt. Anyukám mindig agódott, hogy mikor fogok megtanulni így főzni. Elkezdtem recepteket kreálni és élvezettel fedeztem fel az új alapanyagokat, érdekelt, hogy az adott ételeknek milyen pozitív hatása van a szervezetünkre, egészségünkre. Hiszen a sejtjeink abból építkeznek, amivel tápláljuk a testünket.

Van egy kislányod. Mit szeretnél átadni, megtanítani neki az életmóddal kapcsolatban?

Szeretném, hogy kislányom is megtanulja, hogy a főzés öröm, és akkor a legnagyobb öröm, ha tudjuk, hogy valóban táplálni fog, nem kalórikus értelemben. Szeretném, hogy megtanulja azt is, az egészségünk az egyik legnagyobb kincs, de, mint mindenért az életben, ezért is tennünk kell, és ezt a testünk meghálálja: egészséggel. Semmit sem tehetünk büntetlenűl, mindennek ára van.

Mire vagy a legbüszkébb?

Egyik dolog hozta a másikat a munkám kapcsán. Kislányom születésnapjára sütöttem életem első tortáját, amelyben nem volt fehér cukor, fehér liszt, adalékok, tej és tojás. Olyan jól sikerült, hogy sorra hívtak a közeli ismerősök, majd a távolabbiak is, nekik is süssek ilyen egészséges tortát. Elég gyorsan készítettem el az első árlistámat és torta ízválasztékomat. A torta készítésnél kiélhetem kreatív oldalam, csak természetes alapanyagokból díszitek. Közben a blogomat is egyre többen olvasták, egyre több levelet és kérdést kaptam az egészséges életmóddal, receptekkel kapcsolatosan. Időközben képeztem magam a természetgyógyászat területén. Mindig arra vágytam, hogy azzal foglakozhassak, amit szeretek és kívánságom teljesült, mert azt csinálom amit mindig is a legszívesebben csináltam. A legbüszkébb azokra a sikereimre vagyok, amikor valakinek az életmódtanácsadás után sikerül megváltozatnom az életét azzal például, hogy sikerült megszabadulnia betegségétől, plusz kilóitól, testi (és lelki) problémáitól. Ezek a legnagyobb örömök.

Milyen terveid vannak az elkövetkezendő 5 évben?

A Fittanyuka Konyha, webcukrászda, és Fittanyuka Bolt gyorsan érkeztek egymás után az életembe, most úgy érzem, hogy kaptam elég feladatot az elkövetkező öt évre. Szeretném jól csinálni és minél több emberben felkelteni az "igényt", hogy egészségesebben éljen, táplálkozzon. Távolabbi tervem az, hogy csak a gyógyítással, tanítással foglakozhassak, de addig még el kell telnie egy kis időnek, ami kitartó munkával fog telni.

Üzennél valamit a Stylemagazin olvasóinak?

A mondás azt tartja: " aki nem hajlik, az törik". Ne várjátok meg a törést (a törés jelen esetben egy betegség), kezdjetek el még ma törődni az egészségetekkel és főzzetek, táplálkozzatok tudatosan!

Szöveg: Mosolygó Bernadett