Tripla csokis cookie recept

A dupla csokis cookie egy olyan édesség, amit bármikor, rövid idő alatt elkészíthetünk, akár forrón, akár kihűlve pár nappal később is bátran fogyaszthatunk. Remek ötlet lehet, ha szeretnénk valamilyen finomságot készíteni a családnak, de nem szeretnénk hosszú órákat a konyhában tölteni.

Hozzávalók:

400g étcsoki

200g cukor

100g vaj

4tojás

6evőkanál liszt

csipet só

2 evőkanál holland kakaópor

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál vanília aroma

100g tejcsoki pasztilla

50g fehércsoki pasztilla

Tripla csokis cookie recept - STYLELIFE - Gasztronómia - cookie, desszert, süti,

Az étcsokit daraboljuk fel, majd vízgőz fölött olvasszuk meg a vajjal együtt. Ha az egész felolvadt és homogén állagúvá vált, tegyük félre egy kicsit hűlni.

A tojásokat a cukorral együtt verjük habosra robotgép segítségével, majd adagoljuk hozzá a kihűlt olvasztott csokis-vajas egyveleget. Ezután kanalanként adagoljuk hozzá a maradék hozzávalókat: a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a sót és a vanília aromát.

A masszát helyezzük 30 percre hűtőbe. Az idő leteltével formázzunk belőle kis golyókat, és helyezzük kivajazott tepsibe, lehetőleg nem túl közel egymáshoz, mert el fognak terülni. A kupacokba nyomkodjunk tejcsokipasztilla és fehércsoki darabkákat.

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Kovács-Vass Réka

Érdekel az emberi kommunikáció és a pszichológia, mindemellett minden, ami kreativitást és fantáziát igényel. Imádom a filmeket és a sorozatokat, amikről szívesen írok is, illetve úgy gondolom, hogy a világról való tanulás, tájékozódás, és a lelki fejlődés legjobb módja az utazás. Szeretem folyamatosan bővíteni a gasztronómiával, divattal, és szépségápolással kapcsolatos ismereteimet, amikről örömmel meg is fogalmazom a véleményem.