2. Kulcsszó keresés

Kulcsszó keresés /


A tiramisu, ami majdnem sosem született meg – Olaszország legérzékibb desszertjének története

  • 2026. május 27.

Ha létezik desszert, amely képes egyetlen falatban esszenciálisan átadni az olasz életérzést, az a tiramisu. Egyszerre arisztokratikus és végtelenül egyszerű; krémesen lágy, mégis határozottan ébresztőt fúj a benne lévő feketekávéval. Ma már a világ szinte minden éttermének étlapján szerepel, a története azonban cseppet sem volt zökkenőmentes. Valójában egy gasztronómiai csoda, hogy ez a zseniális kreáció egyáltalán eljutott hozzánk, és nem veszett el a regionális viták és a történelem süllyesztőjében.

olvass tovább

Az Amalfi-part, amit a képeslapokon nem látunk

  • 2026. május 26.

Az Amalfi-partról szinte mindenkinek ugyanaz a kép él a fejében. Pasztellszínű házak a sziklák oldalán, citromfákkal övezett teraszok, vakító kék tenger, hosszú nyári ebédek, amelyek mellett mintha valóban lelassulna az idő. Van néhány hely a világon, amelyet annyiszor láttunk már fotókon, hogy szinte azt hisszük, ismerjük.

olvass tovább

Jóval több, mint öt falu : Cinque Terre

  • 2026. május 22.

A Riviera di Levante, azaz a levantei Riviéra Olaszország egyik legszebb partszakasza. Hogy így mégsem ismerős? Ha azt mondom Cinque Terre, akkor már valószínűleg többen bólogatnak. Igen, Itália gyöngyszemei közé tartozik az a néhány falu, amelyek itt, a félszigetekkel, gyönyörű kis öblökkel szabdalt tengerparton találhatóak, La Spezia mellett.

olvass tovább

Arany-szombat az Alpokban – Ma dől el a legtöbb bajnoki cím!

Az izgalom a tetőfokára hág az olaszországi téli olimpián: a mai nap a Játékok „Szuper-szombatja”, hiszen nem kevesebb, mint 10 aranyérem talál gazdára a különböző helyszíneken. A mai nap a kitartás és az elegancia ünnepe, ahol a jégkorong-bronzcsatától a műkorcsolya gáláig minden pillanat a sporttörténelem részévé válik.

olvass tovább

A jég és a hó ünnepe – Drámai fordulatok és történelmi pillanatok a 12. napon

Ahogy közeledünk a XXV. téli olimpiai játékok hajrájához, a mai nap (február 18., szerda) az eddigi egyik legizgalmasabb fejezetét írta a milánói és cortinai helyszíneken. A mai versenynap nemcsak az érmekről szólt, hanem az emberi kitartásról, a technikai tökéletességről és az észak-olaszországi táj lenyűgöző kulisszáiról, amely méltó házigazdája a világ legnagyobb téli sporteseményének.

olvass tovább

Jég és Dicsőség: Olaszország ma az Olimpia Szíve

Ahogy a 2026-os téli olimpia a tizenegyedik napjához érkezett, az Alpok csúcsai és Milánó ultramodern arénái ismét bebizonyították, miért ez a világ leglátványosabb sporteseménye. A mai nap a technikai precizitás, a drámai fordulatok és a történelmi rekordok jegyében telt.

olvass tovább

A mozzarella 50 árnyalata

  • 2025. február 25.

A mozzarella Olaszországból indult hódító útjára, és ma már a világ minden pontján kedvelt alapanyag, az otthoni és az éttermi konyhákon egyaránt. A Szarvasi Mozzarella segítségével összegyűjtöttünk néhány kevéssé ismert tudnivalót róla.

olvass tovább