Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Őszi divat
Életstílus
Stylenews - Ha igazán vágysz valamire, az egész univerzum melléd áll!

Ha igazán vágysz valamire, az egész univerzum melléd áll!

Stylenews
Keresd a nőt! - Ha igazán téged akarna

Ha igazán téged akarna

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Előítélek a zárkózott emberekről

Előítélek a zárkózott emberekről

Keresd a nőt!
Stylelife - 7 mérgező gondolat, amitől meg kéne szabadulnunk

7 mérgező gondolat, amitől meg kéne szabadulnunk

Stylelife
Keresd a nőt! - 5 sorsfordító gondolat, amit még 30 éves korod előtt érdemes meg is valósítanod

5 sorsfordító gondolat, amit még 30 éves korod előtt érdemes meg is valósítanod

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - A túl későn fogalma

A túl későn fogalma

Keresd a nőt!
Stylelife - A párkapcsolatok és társadalmi életünk jelölője, a Vénusz jegyet váltott és belépett a Halak csillagjegybe

A párkapcsolatok és társadalmi életünk jelölője, a Vénusz jegyet váltott és belépett a Halak csillagjegybe

Stylelife
Stylenews - 'Ha minden szabályt betartottam volna, sosem lennék sehol sem.' - Szókimondó idézetek Marilyn Monroe-tól

'Ha minden szabályt betartottam volna, sosem lennék sehol sem.' - Szókimondó idézetek Marilyn Monroe-tól

Stylenews
Keresd a nőt! - Életigazságok, melyek elől homokba dugjuk a fejünket, pedig csak el kellene fogadnunk őket

Életigazságok, melyek elől homokba dugjuk a fejünket, pedig csak el kellene fogadnunk őket

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Egészség
  3. Gasztronómia
  4. Speciális étrendet követsz? Itt a segítség!

Speciális étrendet követsz? Itt a segítség!

  • 2022. szeptember 14.
  • Komment

Sok oka lehet annak, hogy miért dönt valaki speciális étrend mellett: etikai megfontolás, kíváncsiság, ételallergia vagy intolerancia. Bár jelentős fejlődésen ment keresztül a speciális élelmiszerek piaca, továbbra sem rózsás a helyzet. Cikkünkben bemutatjuk a speciális étkezési szokásokkal járó nehézségeket és tippeket adunk arra, hogyan küzdj meg velük!

  Megosztás Küldés

Ételallergia: gyakoribb, mint gondolnád

Az ételallergia kóros immunreakció az elfogyasztott élelmiszerek valamelyik komponensére. Szakmai becslések szerint hazánkban a felnőtt populáció 1%-át, míg a gyermekek 7%-át érinti valamilyen ételallergia. A leggyakoribb allergén ételek között megtalálható a kagyló, mogyoró, tej, tojás és hal. Minden esetben érdemes szakorvoshoz fordulni, ha felmerül az ételintolerancia vagy allergia gyanúja. Az alábbiakban összegyűjtöttük a leggyakoribb tüneteket, amelyek akár allergiás reakcióra is utalhatnak:

  • anafilaxia
  • csalánkiütés
  • dermatitis (ekcéma)
  • erős mellkasi fájdalom
  • erős és tartós viszketés
  • gyakori hasmenés
  • hasi fájdalom és görcs
  • hányinger és hányás
  • intenzív gyomorfájdalom
  • nehézlégzés
  • orrdugulás és orrfolyás
  • zavaró garatviszketés
  • étkezés utáni orrviszketés

Speciális étrendet követsz? Itt a segítség! - STYLELIFE - Egészség - diéta, életmódváltás, ételallergia, speciális étrend,

Életmódváltás, amely segíthet

Bár elsőre sokkoló lehet az ételallergia vagy intolerancia diagnózisa, azonban életmódváltással elkerülhetőek a kellemetlen tünetek. A kezdeti nehézség leküzdését követően számos új recepttel és élelmiszerrel ismerkedhetsz meg. Sőt, a gasztronómiai felfedezéseket megoszthatod baráti és családi köröddel. Az alábbi tippek segíthetnek abban, hogy pozitívabban éld meg a változást:

  • Kérj alapos tájékoztatást kezelőorvosodtól az allergiát illetően! Értsd meg a betegség okát és tüneteit!
  • Keress izgalmas ízeket! Ne riadj vissza új élelmiszerek kipróbálásától! Sok esetben az ételintolerancia kitágítja a kulináris horizontot!
  • Oszd meg tapasztalataidat a számodra fontos személyekkel!
  • Ha szükségesnek érzed, lépj be olyan közösségbe, ahol szintén speciális étrendet követő személyek vannak! Sokat segíthet mások tapasztalatainak a megismerése. 

Speciális étrend követésének nehézségei

#1 Extra figyelem vásárláskor

A kezdeti időszakban jelentős idő- és energiaráfordítással jár az új vásárlási rutin kialakítása. Egyéni étkezési igényeidnek megfelelő élelmiszereket találni olykor nem könnyű. Az összetevők listájának böngészése szokatlan lehet, ha korábban erre nem fordítottál figyelmet.

#2 Új receptek

Míg egyesek izgatottan vetik magukat a gasztrokalandokba, sokak számára stresszes a megszokott recepteket átalakítani. Szerencsére könyvek, blogok és videó csatornák százai kínálnak fantasztikus recepteket azok számára, akik speciális étrendet követnek.

#3 Csábító ételek

Ellenállhatatlan a laktóz tartalmú sütemény? Nehezen tudsz lemondani az állati eredetű élelmiszereket tartalmazó fogásokról? Rajongsz a cukros üdítőkért? Fontos, hogy a csábítás ellenére képes légy nemet mondani az allergiás reakciót kiváltó élelmiszerekre.

#4 Több személyre főzni

Míg egyedülállóként könnyen megoldható a speciális étrend szerinti főzés, amennyiben rendszeresen készítesz ételeket másoknak, a helyzet sokkal bonyolultabb. Két stratégia közül érdemes választani:

  • Speciális étrend szerinti főzés mindenkinek: Bár a logisztikai teher alacsonyabb, mégis jelentős kompromisszummal jár ez a stratégia. A közösség többi tagja nem feltétlen akarja kizárni az étrendjéből a problémás elemeket.
  • Eltérő étrend szerinti főzés: Külön fogásokat készíteni minden családi ebédnél időigényes és költséges. Még nagy odafigyelés mellett is jelentős a keresztszennyeződés kockázata.

Szélesebb a speciális élelmiszerek kínálata, de korántsem eléggé

Az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül a speciális élelmiszerek piaca. Jó példa erre, hogy a vegán élelmiszerek piaca 2020-ban 19,7 milliárd dollár volt és az üzleti előrejelzések szerint 2030-ra eléri a 36,3 milliárd dollárt. Az élelmiszerboltok kínálatát átvizsgálva látható, hogy a konvencionális termékek mellett, hipoallergén ételek is nagy számban elérhetőek. 

A speciális étrendre fókuszáló éttermek mellett, népszerű gyorsétterem láncok kínálatában is gyakran feltűnnek vegán, vegetáriánus, glutén- és cukormentes opciók. Bár a különleges étkezési igényű személyek helyzete sokat javult, számtalan helyzetben komoly lemondásokkal kell szembenézniük. Kisebb élelmiszerbolt, apróbb települések és egyes vendéglátó egységek még nem készültek fel a speciális étkezésű vásárlókra. Szerencsére van megoldás. Gluténmentes ételrendelés vagy diabetikus étel házhozszállítás? Koránt sem lehetetlen!

Speciális étrendet követsz? Itt a segítség! - STYLELIFE - Egészség - diéta, életmódváltás, ételallergia, speciális étrend,

Dr. Séf: gluténmentes, allergénmentes ételrendelés Budapesten és környékén

A DrSéf Kft. gluténmentes és egyéb allergénmentes ételrendelést nyújt Budapesten és környékén lisztérzékenyeknek, tejcukor érzékenyeknek és tojásallergiásoknak. Ételeik Magyarország első olyan szakértői konyhájában készülnek, ahol kizárólag glutén-, tej- és tojásmentes alapanyagokból állítanak elő speciális fogásokat. Más alapanyagok be sem kerülnek a konyhába, így a gyártási keresztszennyeződés 100%-ban kizárt! Legyen szó vegán, vegetáriánus, cukor- vagy gluténmentes étkezésről, a Dr.Séf tökéletes választás!

Képek forrása:
https://www.pexels.com/photo/assorted-salads-on-bowls-1640773/
https://www.pexels.com/photo/person-holding-sliced-vegetable-2284166/

  • diéta életmódváltás ételallergia speciális étrend

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    A mozgás az egészség alapja – Hogyan válasszuk ki a megfelelő sportot? - Stylelife, divat, életmód, stílus
    A mozgás az egészség alapja – Hogyan válasszuk ki a megfelelő sportot?
    • Stylelife
    A sikeres életmódváltáshoz ismernünk kell a szervezetünket - Stylelife, divat, életmód, stílus
    A sikeres életmódváltáshoz ismernünk kell a szervezetünket
    • Stylelife
    Speciális étrendet követsz? Itt a segítség!
    5 tanács, amivel támogatod a diétádat
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Egyedülálló vagyok, nem magányos. Nőknek, akik kiléptek saját börtönükből - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Egyedülálló vagyok, nem magányos. Nőknek, akik kiléptek saját börtönükből
    • Keresd a nőt!
    Tudom az utat egy új világba! - Mindent a Vízöntőkről! - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Tudom az utat egy új világba! - Mindent a Vízöntőkről!
    • Stylelife
    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz - Stylelife, divat, életmód, stílus
    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz
    • Stylelife
    A férfi is ugyanúgy küzd
    Ezért éri meg második esélyt adni
    Miért ne érdekeljen mások véleménye
    A szerelemnek soha nem szabad közepesnek lennie
    Ha igazán téged akarna
    5 sorsfordító gondolat, amit még 30 éves korod előtt érdemes meg is valósítanod
    Addig örülj, amíg a nő veszekszik, mert az azt jelenti, hogy még mindig szeret

    Kapcsolódó cikkek

    A mozgás az egészség alapja – Hogyan válasszuk ki a megfelelő sportot?

    A mozgás az egészség alapja – Hogyan válasszuk ki a megfelelő sportot?

    A sikeres életmódváltáshoz ismernünk kell a szervezetünket

    A sikeres életmódváltáshoz ismernünk kell a szervezetünket

    5 tanács, amivel támogatod a diétádat

    5 tanács, amivel támogatod a diétádat

    6 dolog, amire érdemes odafigyelni a megfelelő diéta kiválasztásánál

    6 dolog, amire érdemes odafigyelni a megfelelő diéta kiválasztásánál

    A boldog és kiegyensúlyozott élet alapjai

    A boldog és kiegyensúlyozott élet alapjai

    Csak annak van vége, amit magadban feladtál… mert már nem szolgál jól téged.

    Csak annak van vége, amit magadban feladtál… mert már nem szolgál jól téged.


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU