Nem szükséges nehéz falatokkal terhelnünk szervezetünket, a megszokott ízeket egészséges alapanyagokból is előállíthatjuk. Ilyen ez a pelyhekből, magvakból, fűszerekből készített roppanós fasírtgolyó, amely bármelyik svédasztalon, vagy hidegtálon megállja a helyét. Hétköznapokon fogyaszthatjuk köretekkel, salátákkal egyaránt.

Hozzávalók:

50g barna rizsliszt vagy zabliszt

50 g szezám pehely

50 g lenmagpehely

50 g zabpehely

25 g vegamix (szárított zöldség keverék)

1 evőkanálnyi napraforgó mag

1 evőkanál édes őrölt piros paprika

1 kávéskanálnyi himalaya só

1 db reszelt répa

2 cikk fokhagyma

1/2 fej vöröshagyma reszelve

késhegynyi őrölt zöld bors

kókuszolaj a sütéshez.

A nyers hozzávalók kivételével az alapanyagokat összekeverjük egy keverő tálban, majd hozzáöntünk 250 ml meleg vizet, összekeverjük és fél órát pihentetjük, hogy a pelyhek a nedvességet magukba szívják. Utána az apróra reszelt répát, hagymát is hozzáadjuk, összekeverjük és vizes kézzel golyó alakú fasírtokat formázunk és felmelegített kókusz olajon kisütjük. Hidegen - melegen kitűnő!

Szabóné Papp Emőke - Fittanyuka

• fasírt fasírtgolyó gabonafasírt recept party étel

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!