Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Style ART
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Stylelife - Határok nélkül nincs boldog  EB és GAZDI sem

Határok nélkül nincs boldog EB és GAZDI sem

Stylelife
Keresd a nőt! - El kell fogadnunk azt a tényt, hogy vannak dolgok, melyekre nincs ráhatásunk

El kell fogadnunk azt a tényt, hogy vannak dolgok, melyekre nincs ráhatásunk

Keresd a nőt!
Egészség - 5 jel, ami arra utal, hogy dehidratált vagy

5 jel, ami arra utal, hogy dehidratált vagy

Egészség
Fitness - Nem csak edzés – életmódváltás, amit nők ezrei követnek nap mint nap

Nem csak edzés – életmódváltás, amit nők ezrei követnek nap mint nap

Fitness
Stylelife - Mi történik a héten? 2025.05.12-18.

Mi történik a héten? 2025.05.12-18.

Stylelife
Szépség - A bőrápolás forradalma a fiatalosan ragyogó bőrért

A bőrápolás forradalma a fiatalosan ragyogó bőrért

Szépség
Gasztronómia - Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

Gasztronómia
Keresd a nőt! - Többé már nem várok rád

Többé már nem várok rád

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 4 csillagjegy, akik inkább vannak bármilyen kapcsolatban, csak ne kelljen egyedül lenniük

4 csillagjegy, akik inkább vannak bármilyen kapcsolatban, csak ne kelljen egyedül lenniük

Keresd a nőt!
Rendezvények - Földöntúli élmény és gyereknap a Margitszigeti Színházban

Földöntúli élmény és gyereknap a Margitszigeti Színházban

Rendezvények
Keresd a nőt! - Veled megelégszem

Veled megelégszem

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - „Megtanultam, hogy nem mindenki szeret úgy, ahogyan te” – így szabadultam meg egy nárcisztikus embertől

„Megtanultam, hogy nem mindenki szeret úgy, ahogyan te” – így szabadultam meg egy nárcisztikus embertől

Keresd a nőt!
Mobility - Amikor igazán nagyban utazol! – Ford Tourneo Custom BEV

Amikor igazán nagyban utazol! – Ford Tourneo Custom BEV

Mobility
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen! - Így készül...

Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen! - Így készül a vegán szalagos fánk

  • 2024. január 05.
  • Komment

Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is. Sokan idén januárban – a „veganuár” elnevezésű kihívás alatt – döntöttek a növényi alapú vagy tejmentes étrend kipróbálása mellett, nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet egy klasszikus farsangi menü összeállítása úgy, hogy továbbra is mellőzik az állati eredetű alapanyagokat. Nem kell azonban lemondanunk a közös fánkozásról és az egyéb finomságokról: pár egyszerű trükk segítségével könnyedén összerakhatunk változatos, növényi alapú fogásokat, amiket az egész család imádni fog, sőt, akár új hagyományokat is teremthetünk.

  Tetszik
33
  Megosztás Küldés

Kezdjük az alapanyagokkal! 

A vegetáriánus, laktózmentes vagy más speciális étrendet folytatóknak különösen fontos, hogy mindig megnézzék a termékek összetételét, hiszen könnyen előfordulhat, hogy számukra nem megfelelő összetevők is megtalálhatóak benne. A boltban készen kapható élelmiszerek, köztük olyanok is, amikről nem gondolnánk - például felvágottak, készételek, vagy akár fánkok - tejtermékeket is tartalmazhatnak, ezért célszerűbb ezeket saját magunknak elkészíteni tudatosan összeválogatott alapanyagokból. Figyeljünk oda arra, hogy az összetevőkből, így a margarinból is 100%-ban növényi alapút válasszunk, amely biztosan beilleszthető az étrendbe. A fenntarthatósági szempontokról sem szabad elfeledkezni: vásárláskor inkább részesítsük előnyben a hazánkban is elérhető, szezonális zöldségeket és gyümölcsöket – februárban például ide tartozik az alma, a körte, a cékla vagy a sütőtök. 

Vonjuk be a családot

Izgalmas program lehet a gyerekeknek, ha aktívan részt vehetnek a farsangi készülődésben, az ünnepi fogások elkészítésében. A közös időtöltés mellett így megismerhetik az egyes alapanyagokat, megkóstolhatják őket, és a saját kreativitásuk szerint alakíthatják az ételeket. Segíthetnek például a fánk tésztájának összeállításában, a kész fánkokat pedig lekvárral, szezonális vagy aszalt gyümölcsökkel díszíthetik/tölthetik meg. Ha pedig sós falatokat (például zöldséges batyut) készítünk, azt is saját ízlésükre szabhatják a kedvenc zöldségeikkel és akár vidám alakzatokat, állatformákat is kirakhatnak belőlük. Azzal, hogy a legkisebbek is elkészíthetik és meg is ehetik a saját remekművüket, igazi élménnyé válik a közös konyhai munka.

Változatos nassolnivalók

Ha a farsangi bulit mi rendezzük, az édességek mellett nem árt némi sós ízvilágú rágcsálnivalóról is gondoskodnunk. Amennyiben szeretnénk egészségesebb alternatívákat kínálni a hagyományos chipsek helyett, válasszuk a szezonális zöldségeket, gyümölcsöket, például nyers sárgarépa-, alma-, vagy zellerszeletek formájában. Ezeket könnyen feldobhatjuk margarinnal kikevert zöldségkrémekkel, sőt, bátran kísérletezhetünk a farsang apropójából új, különlegesebb, színes verziókkal is, például egy rózsaszín céklakrémmel vagy egy narancssárga sütőtökkrémmel. Ha pedig inkább a ropogósabb snackek mellett döntenénk, vékony szeletekben megsütve készíthetünk színes zöldségchipseket is. 
Legyen szó szalagos fánkról vagy más farsangi finomságról, a Rama sütőmargarin használatával teljesen vegán fogásokat készíthetünk akár az egész családdal közösen. Most mutatunk két izgalmas növényi alapú receptet, amelyekkel megkoronázhatjuk az idei farsangi szezont. 

Farsangi fánk

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
1 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg Rama margarin 
1,5 dl rizsital
2 dkg élesztő
1 csipet só
0,1 dl sütőrum
5 dl napraforgó étolaj
5 dkg porcukor

Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen! - Így készül a vegán szalagos fánk - STYLELIFE - Gasztronómia - farsang, farsangi fánk, gombás batyu, receptek,

Elkészítés:
A liszthez keverjük a sót és a vaníliás cukrot.
A rizsitalt langyosra melegítjük, kevés cukrot belekeverünk és belemorzsoljuk az élesztőt. 
A margarint megolvasztjuk, de csak addig, ameddig langyos marad.
A lisztbe mélyedést készítünk, ide öntjük a felfuttatott élesztőt, a langyos margarint, a sütőrumot.
Jól eldolgozzuk a tésztát és meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük egy fél órát.
Ekkor lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fánkokat.
Lekenjük őket vékonyan olajjal, és nagyjából 30 percig kelesztjük.
Olajat melegítünk, annyit, hogy a fánkok sütés közben lebegjenek benne, így lesznek szalagosak. Ha elég meleg az olaj, akkor mehetnek bele a fánkok, hüvelykujjunkkal mélyedést nyomunk a közepükbe, és ezzel a mélyedéssel lefelé tesszük bele őket először. Fedővel letakarva sütjük, amíg megbarnulnak. Ekkor átfordítjuk és fedő nélkül ezt az oldalukat is aranybarnára sütjük.
Törlőpapírra szedjük, lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve tálaljuk. 

1 / 2. oldal
Következő

  • farsang farsangi fánk gombás batyu receptek

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
33
  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt) - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)
    • Stylelife
    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal
    • Stylelife
    Frissítő és különleges tavaszi kávés italreceptek
    Pisztáciás-szilvás babka (jeruzsálemi kalács)
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    A párkapcsolatok csendes gyilkosa - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    A párkapcsolatok csendes gyilkosa
    • Keresd a nőt!
    Mik a legnagyobb félelmeik az egyes jegyeknek egy párkapcsolatban? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Mik a legnagyobb félelmeik az egyes jegyeknek egy párkapcsolatban?
    • Keresd a nőt!
    Az élet túl rövid ahhoz, hogy várjak rád - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Az élet túl rövid ahhoz, hogy várjak rád
    • Keresd a nőt!
    Az én testem, az én döntésem
    Útmutató a túlérzékeny női lélekhez
    5 jel, ami arra utal, hogy dehidratált vagy
    Férfiszempont: Lecke az egyedülléttől
    Úgyis talpra állok
    Életünk mozgatórugói: Sorsszerűség vagy szabad akarat?
    Áfonyás sajttorta recept

    Kapcsolódó cikkek

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal

    Paradicsom consommé, tonhalgombóccal

    Frissítő és különleges tavaszi kávés italreceptek

    Frissítő és különleges tavaszi kávés italreceptek

    Pisztáciás-szilvás babka (jeruzsálemi kalács)

    Pisztáciás-szilvás babka (jeruzsálemi kalács)

    Tatár beefsteak

    Tatár beefsteak

    Csőröge fánk recept, nem csak a farsangi szezonra

    Csőröge fánk recept, nem csak a farsangi szezonra


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Style ART
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2025 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Style ART
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU