Hiába a rengeteg amerikai film, és sorozat, amiben a főszereplők 2-3 epizódonként dobozból eszegetnek valamilyen házhoz szállított ételt pálcikával, illetve hiába van már fővárosunkban is egyre több és több színvonalas, ázsiai ételeket kínáló étterem, nagyon sokan még most is szkeptikusak, ha a sushiról van szó. A budai oldal egyik legújabb éttermét próbáltam ki, ahol a várakozásokkal ellentétben sushin kívül még számtalan dolgot lehet enni.

Akik nincsenek oda a sushiért, általában azt szokták kifogásolni, hogy nyers halat kell enni. Azonban ha valaki már kicsit szakavatottabb, az tudja, hogy ezeket viszonylag egyszerű kikerülni, hiszen készítenek többek között csirkés, avokádós, uborkás, illetve sajtkrémes tekercseket is. Én személy szerint odavagyok az ázsiai ételek nagy részéért, függetlenül attól, hogy az kínai, japán, thai vagy éppen vietnami. Ráadásul a legtöbb étellel kapcsolatban nagy viták mennek, hogy pontosan honnan is származnak így előfordul, hogy egyszerűbb, ha nem is próbáljuk besorolni őket.

A Planet Sushi budai egysége májusban nyílt meg, és bár idősebb testvérével, az Oktogonon lévő éttermével már sokszor szemeztem, még egyszer sem jártam ott. Az elhelyezkedése tökéletes, ugyanis az Alleeban található, a bevásárlóközpont melletti sétányról könnyen megközelíthető, ráadásul a nagy tér lehetőséget ad egy méretes terasznak is, ami így nyáron értelemszerűen a legtöbb vendég részéről elvárás. A személyzet nagyon kedves és segítőkész, ráadásul az ételekről is boldogan mesélnek, így egy pillanatig sem kell attól félni, hogy valami olyasmit eszünk, amiről fogalmunk sincsen, hogy micsoda.

Valahányszor betévedek egy ázsiai étterembe, mindenképpen szoktam levest enni, ugyanis úgy gondolom, hogy nem nagyon lehet velük melléfogni, ráadásul nagyon szeretem a húsokat, zöldségeket és tésztákat, egyszóval mindent, ami ezekben a levesekben van. Itt ramen levest kóstoltam, ami csontleves alappal készült. Nekem a leve egy kicsit ízetlennek tűnt, bár ez azért lehet, mert a nagyon fűszeres ételeket szeretem, viszont a benne lévő tojás, amit mint kiderült, szójaszószos rizsborban pácolnak, feledtette mindezt, annyira feldobta az egész leves ízének összhatását.

Természetesen nem lehet kihagyni a sushikat, ha már egy olyan helyen járunk, aminek a nevében is benne van ez az étel. Többször is kihangsúlyozták, hogy minden egyes sushi, amit felszolgálnak, frissen készül, így lehet, hogy néha kicsit többet kell várni a fogásokra, azonban kivétel nélkül nagyon finomak lesznek. A kedvencem a csirkés, a lazacos és a sajtkrémes volt, és valóban mindegyik nagyon-nagyon friss volt, ami azért nyers halakból készült ételek esetében egy meglehetősen fontos szempont.

Az, hogy ettem tésztákat is, például pad thait, azért nem teljesen fedi le a valóságot, inkább úgy fogalmaznék, hogy megkóstoltam, ugyanis az előző két fogás, különösen a ramen már önmagában is nagyon laktató volt. Viszont ha ismét erre járok majd, akkor egészen biztosan wok ételt fogok rendelni, ugyanis tökéletes volt a tészta, a szószok, a zöldségek és a csirke íze is.

Bármennyit is eszek, azért egy desszertnek mindig tudok helyet szorítani, így megkóstoltam a csokis-gyümölcsös „sushit” is, ami a lehető legjobb választás volt, hiszen a csokinak köszönhetően kellemesen édes volt, viszont a gyümölcsök kellően frissé tették.

Bár most bent ültünk, legközelebb egészen biztosan szeretném kipróbálni a lounge teraszt, ahonnan remek a kilátás az Allee melletti térre, illetve a bútoroknak köszönhetően nagyon hangulatos is, este különösen.A helyet mindenkinek ajánlom, aki szereti az ázsiai ételeket, és nem szeretne előre döntést hozni, hogy inkább levest, tésztát vagy sushit enne, illetve azoknak is, akik az utóbbit először tervezik kipróbálni, ugyanis itt tapasztalataim szerint senkit sem fog csalódás érni. :)

• ázsiai ételek étterem étterem ajánló planet sushi sushi vacsora

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!