Anthony Bourdain. amerikai sztárcsakács neve sokaknak ismerősen cseng. Nem véletlen, hiszen amellett, hogy szakmája egyik kiemelkedő alakja, több könyvet is sikerrel megírt, melyek étkezésről, utazásról és magáról az életről szóltak. Olyan életleckéket és életbölcsességeket foglalt össze, melyek mindannyiunk számára tanulsággal szolgálhatnak:

"Ha huszonéves vagy, fitt és szomjazol a tanulásra, akkor arra bíztatlak, hogy utazz - a lehető legmesszebbre. Aludj a padlón, ha kell. Tudd meg, hogyan élnek mások, hogyan esznek és főznek. Tanulj tőlük, bárhova is mész."

"Az utolsó munkahely elhagyásának okai" részben soha ne add meg a valódi okot, hacsak nem pénzről, vagy ambícióról van szó."

Kép: Pinterest

"A jó étel és a jó étkezés kockázattal jár."

"A készségek taníthatóak. de karaktered az vagy van, vagy nincs."

"Ne hazudj! Ha hibáztál, valld be és lépj tovább. Csak ne kövesd el mégegyszer."

"Az utazás megváltoztat téged. Ahogyan haladsz ezen az életen és ezen a világon, te is megváltoztatod kicsit a dolgokat, nyomot hagysz magad után. Cserébe pedig az élet és az utazás nyomot hagy benned."

"Nem kell egyetértenem veled ahhoz, hogy kedveljelek vagy tiszteljelek."

"Az utazás nem mindig szép, és nem is mindig kényelmes. Néha fáj, még a szíved is összetörhet, de nem baj. Az utazás megváltoztat."

• anthony bourdain idézetek sztárséf sztárszakács

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!