8 ok, amiért szeretjük a chia magot

Nem véletlenül nevezik ezt az apró fekete magot napjaink egyik legjobb természetes szuperélelmiszerének, ugyanis számos jótékony tulajdonsággal bír. Dél-Amerikából indult hódító útjára, ahol már a maják és az aztékok is használták a jobb fizikai és mentális állóképesség eléréséhez. Sikere egyre nagyobb a szépségiparban is, ugyanis saját súlyának tíz-tizenkétszeresét képes magába szívni, így hidratálja, feszesíti és simítja ki a bőrt, és még a ráncokat is csökkenti. Nem csoda, hogy könnyedén össze tudtunk szedni 8 okot, amiért mi is szeretjük!

1. Segítségével megelőzhető a rákos megbetegedések kialakulása. Erős antioxidánsokat –ferulinsav, kávésav és kvercetin – tartalmaz, amik megakadályozzák a káros szabadgyökök elszaporodását a szervezetben, ezáltal lassítja az öregedési folyamatokat is.

2. Tökéletesen beilleszthető a diétába. Magas rost- és fehérjetartalma mellett elenyésző a kalóriatartalma, kiemelkedő nedvességmegkötő képessége miatt folyadékkal keverve könnyen megduzzad és eltelít. A chia mag 100 grammból 34,4 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami a napi szükséglet 91%-a.

3.Tele van tápanyaggal, nem véletlenül nevezik szuperélelmiszernek. Tartalmaz teljes értékű fehérjéket – mind a nyolc esszenciális aminosavval együtt – A- és B-vitaminokat, nyomelemeket, kalciumot, foszfort, 100 grammja pedig a javasolt napi vas mennyiségének 97%-át fedezi.

4. Nagyon magas omega-3 zsírsavtartalma mellett, két teáskanálnyi fedezi a napi omega-3 zsírsavszükségletünket – kiegyensúlyozott az omega-3 és -6 zsírsav aránya, de tartalmaz még alfa-linolénsavat is, ami jó hatással van a szív- és érrendszerre.

5. A telítetlen zsírsavaknak köszönhetően gyulladáscsökkentő hatású. Teljesen gluténmentes, így a táplálékallergiában szenvedők is bátran fogyaszthatják, és javítja az emésztést is.

6. Rendkívül alacsony a glikémiás indexe, lassan emeli a vércukorszintet, kontroll alatt tartja és szabályozza is. A vércukorszint szabályozásával pedig csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

7. Feltölt energiával! A chia az egyik legjobb növényi eredetű természetes fehérjeforrás. A benne található vitaminok és ásványi anyagok gyorsítják az anyagcserét. Kutatások szerint a chia úgy javította a teljesítményt a 90 percnél hosszabb edzések során, mint a cukros sportitalok, azok káros hatása nélkül.

8. A mély alvásért felelős aminosavat, triptofánst tartalmaz, ennek köszöntetően segíti az alvást is.

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!