Gin alapú koktélok
Gin és vermut
Csak rázz össze a shakerben 6 cl gint, 4 cl száraz vermutot, némi citromhéjspirált és más kész is. A Bronx 4-hoz 6 cl ginre, száraz és édes vermutra, valamint 2 cl narancslére lesz szükséged. Öntsd előhűtött koktélospohárba a shakerben összerázott koktélt. A Bronx dry változatból az édes vermut természetesen kimarad. A Martini dry nagyon népszerű koktél, rengeteg változata ismert. Ginnel, száraz vermuttal, és egy díszítő olajbogyóval készítjük. Jégtől függően 20-30%-os alkoholtartalommal bír. A Fifty-fifty verziót a - ahogy neve is mutatja - ötven-ötven százalékban alkotja a gin és a száraz vermut. Szintén olajbogyóval díszítsd. A Carusóban egy harmad rész gin, egyharmad száraz vermut, egyharmad mentalikőr találkozik. Shakerben rázd, jéggel hígítsd! Ezeken kívül is még tucatnyi gin-vermut koktél ismert, de legtöbbjük pusztán az arányokban különbözik.
Gin és Curacao
Igen népszerűek a curacao narancslikőrrel készült gin alapú koktélok. Ilyen a Blue Devil, amely fél rész blue curacaótól és egy rész gintől lesz ördögi. Citromlével ízesítve kapod meg a legendás ízt.
Gin és Triple Sec
A Blue Arrow-nak szintén számtalan verziója van, a legtöbbször a gin mellé triple sec, blue curacao és némi limelé kerül. Gyönyörű szép koktél. A Flying dutchman, avagy a Repülő hollandi koktélban már komoly szerep jut a jégnek is. A gint öntsd old fashioned pohárba, és töltsd föl félig jéggel. Általában két rész ginhez fél rész triple secet (vagy Cointreau-t) keverünk. Óvatosan keverd! A Luigi ehhez nagyon hasonló ital, ámbátor kicsit könnyebb és színes, hiszen a ginhez és triple sechez grenadine és narancslé kerül a pohárba. Igen kellemes esti ital. Szívből ajánljuk az Amsterdam koktélt is, amely két rész gin mellett egy rész triple secet és narancslevet tartalmaz. Ezt csak rázd össze shakerben, és díszítsd koktélcseresznyével.
Gin és Angostura
A világ egyik legismertebb keserűje számos gyógynövényből tevődik össze. Alkoholtartalma 40%. Angosturával készül a John Collins, amely ginből, cukorszirupból, és (angostura helyett) szódavízből áll. Remek ital a Gin Swizzle is, de bánj vele kicsit óvatosan, sunyi koktél. Két rész gin, egy öntet Angostura, fél lime, cukorszirup, szódavíz. Limeal vagy mentával díszítsük. Egyszerű angosturás recept a Pink Gin: két rész gin, egy öntet angostura.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez