Örök dilemma, hogy mit kenjünk a kenyerünkre, ha valami egészségesebb, táplálóbb krémet, pástétomot szeretnénk fogyasztani a hagyományos margarin, felvágott, májkrém helyett.

Nagyon finom és egészséges alternatívák a növényi krémek, amelyek nem csak finomak és egészségesek, de rendkívül gyorsan elkészíthetőek is. Mint minden olajos magnak, a tökmagnak is rendkívül magas a kálcium tartalma, a benne lévő olajok nagyon sok antioxidánst tartalmaznak, védnek a szabadgyökök ellen.  A kálcium mellett igen gazdag a következő ásványi anyagokban: nátrium, vas, szelén, vas, mangán, cink. Továbbá: B1, B2, B6, E, D, C vitaminokat tartalmaz. Esszenciális zsírjai segítenek megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket, csökkentik a vér koleszterin szintjét.

Hozzávalók:

1 db közepes cukkini

70 g natúr tökmag

1 evőkanál hidegen sajtolt tökmagolaj

1/2 kávéskanál himalaya só

1 kávéskanál vegamix

1 cikk fokhagyma

Elkészítése:

A cukkinit vegamix-el együtt puhára pároljuk. A tökmagot teflon vagy kerámia edényben enyhén megpirítjuk. A párolt cukkinit a tökmaggal, sóval, préselt fokhagymával, tökmagolajjal összeturmixoljuk. Tálalásnál pár szem tökmaggal díszítjük. Fogyaszthatjuk kenyérre, pirítósra kenve vagy zöldségekkel.

Szabóné Papp Emőke- Életmód tanácsadó

fittanyuka.hu

• baba mama fitt tökmagkrém

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!