Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Stylenews - Mindent a barna szemű emberekről

Mindent a barna szemű emberekről

Stylenews
Keresd a nőt! - Tényleg szükséged van arra az emberre, aki bánt téged?

Tényleg szükséged van arra az emberre, aki bánt téged?

Keresd a nőt!
Egészség - Hogyan lehet javítani a hajunk állapotán? – Nem elegendő kívülről ápolni

Hogyan lehet javítani a hajunk állapotán? – Nem elegendő kívülről ápolni

Egészség
Keresd a nőt! - Engem is vert apám, mégis ember lett belőlem - Mérgező szülők

Engem is vert apám, mégis ember lett belőlem - Mérgező szülők

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 5 kiemelkedően fontos szó, ami segíti a párkapcsolatot

5 kiemelkedően fontos szó, ami segíti a párkapcsolatot

Keresd a nőt!
Stylenews - A vidám családi - Citroën C5 Aircross 1.5HDI Shine

A vidám családi - Citroën C5 Aircross 1.5HDI Shine

Stylenews
Keresd a nőt! - A következményektől való félelem - az önfeláldozás és ami mögötte van

A következményektől való félelem - az önfeláldozás és ami mögötte van

Keresd a nőt!
Stylenews - Filmajánló: Air – Harc a legendáért 2023

Filmajánló: Air – Harc a legendáért 2023

Stylenews
Stylelife - 5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben

5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben

Stylelife
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Görög burger, olivás tzatzikivel

Görög burger, olivás tzatzikivel

  • 2023. március 25.
  • Fodor Mariann Fodor Mariann
  • Komment
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Görög burger, olivás tzatzikivel

Nem vagyok nagy hamburgerevő, de ez a hambi olyan finom és nem utolsó sorban gyorsan elkészíthető, így ha vendégek jönnek hozzánk gyakran kerül az asztalra. A buci „problémát” megoldja a boltban vásárolható ciabatta. Az olívabogyó és a halloumi sajt pedig nálam mindig legyőzhetetlen, akár csak úgy önmagukban eszegetve is. Annak ellenére, hogy nagyon kis csinos a végeredmény, enni azért csak olyan hamburgeresen lehet.

  Tetszik
88
  Megosztás Küldés

Hozzávalók (4 személyre):

Cukkinis húspogácsa:
350 g darált pulykahús
2 gerezd zúzott fokhagyma
só 
bors
cayenne* bors
1 kisebb cukkini (lereszelve)
5 szál újhagyma zöldje
1 db tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
oregánó (friss fűszernövény a legjobb)
reszelt citromhéj

Olívás tzatziki:
50 g zöld olívabogyó 
fél uborka 
100 ml görögjoghurt (10%-os)
só

Egyéb: 
bébispenót
200 g halloumi* sajt (4 szeletre vágva)
1 db sárga pritamin paprika 
4 db ciabatta*

Görög burger, olivás tzatzikivel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, hamburger, receptek, tzatziki,


A pogácsához a darált pulykahúst előző este összekeverjük a fokhagymával, sóval, borssal, cayenne borssal. Másnap, sütés előtt az újhagyma zöldjét karikákra vágjuk, a cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük. Vizet forralunk 1 evőkanál sóval és 1 kávéskanál szódabikarbónával, a zöldségeket megmerítjük benne kb. 15 másodperce, leszűrjük és jeges vízbe tesszük őket, majd hagyjuk lecsöpögni.

A hamburger pogácsa elkészítéséhez, a fűszeres húshoz keverjük a cukkinit, hagymát, reszelt citrom héját, zsemlemorzsát és az apróra vágott oregánót. Összegyúrjuk, majd serpenyőben tenyérnyi pogácsákat sütünk belőle.

Olívás tzatziki: Az uborkát lereszeljük nagylyukú reszelőn, sózzuk, hagyjuk állni 10 percig, majd kicsavarjuk a levét. Tálba tesszük a felkarikázott olívával együtt, összekeverjük a joghurttal és kevés sóval. 
Következhet a burger összeállítása: A ciabattára helyezzük a bébispenótot, az olívás tzatzikit, erre jöhet a húspogácsa, a grillezett halloumi sajt és végül a grillezett paprika.

JEGYZET:
*Ciabatta: az olaszok bagettje, kívül ropogós, belül puha lyukacsos szerkezetű
* Halloumi sajt: görög grillsajt, kecske- vagy juhtejből készül
*Cayenne bors: csípős (Cayenne-i) chilipaprika durva őrleménye

  • gasztronómia hamburger receptek tzatziki

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
88
  Megosztás Küldés
Fodor Mariann

Mióta az eszemet tudom a gasztronómia fontos részét képezi az életemnek. Kisgyerekként mindig a főzős újságok hasábjait bújtam, a tévében a szakács műsorokat vadásztam. Ezen szenvedélyemnek sok éven keresztül csak hobbiként éltem, családom és barátaim nem kis örömére. Majd 2019-ben megszületett az elhatározás, hogy professzionális szinten szeretnék a gasztronómiával foglalkozni, igy beiratkoztam a Culinary Institute of Europe Kulináris művészetek képzésre. Ezzel egy új szakasza kezdődött az életemnek, melynek egy fejezetébe jelen oldal hasábjain keresztül pillanthattok be. Jó kalandozást kívánok! Főzzetek, kóstoljatok, egyetek, hisz ez mind csodálatos!

Szólj hozzá a cikkhez

Kapcsolódó cikkek
Egy íz az erdőből – receptekkel - Stylelife, divat, életmód, stílus
Egy íz az erdőből – receptekkel
  • Stylelife
Ez a tökéletes házi hamburger titka - Stylelife, divat, életmód, stílus
Ez a tökéletes házi hamburger titka
  • Stylelife
Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára
Görög burger, olivás tzatzikivel
Heti top 10A hét legjobb írásai
Még nem szeretlek, de tudnálak - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Még nem szeretlek, de tudnálak
  • Keresd a nőt!
Igazi boldogságra csak egyenrangú kapcsolatban lelhetünk - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
Igazi boldogságra csak egyenrangú kapcsolatban lelhetünk
  • Keresd a nőt!
Engedd el vagy állj ki magadért! Hogyan találhatod meg a középutat? - Stylelife, divat, életmód, stílus
Engedd el vagy állj ki magadért! Hogyan találhatod meg a középutat?
  • Stylelife
A boldogság egy választás
4 dolog, amire csak a lelked emlékszik
A nárcisztikus kapcsolat három szakasza
6 tévhit a narancsbőrről
A nő első számú érzelmi szükséglete: a biztonságérzet
5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben
Mit szeretnél voltaképpen?

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek

    Egy íz az erdőből – receptekkel

    Egy íz az erdőből – receptekkel

    Ez a tökéletes házi hamburger titka

    Ez a tökéletes házi hamburger titka

    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára

    Spenótos mascarponés tagliatelle vacsorára

    Mennyei Banánkenyér recept

    Mennyei Banánkenyér recept

    10 különleges forró csoki

    10 különleges forró csoki

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Legolvasottabb írások

    Még nem szeretlek, de tudnálak

    Még nem szeretlek, de tudnálak

    Igazi boldogságra csak egyenrangú kapcsolatban lelhetünk

    Igazi boldogságra csak egyenrangú kapcsolatban lelhetünk

    Engedd el vagy állj ki magadért! Hogyan találhatod meg a középutat?

    Engedd el vagy állj ki magadért! Hogyan találhatod meg a középutat?

    A boldogság egy választás

    A boldogság egy választás

    4 dolog, amire csak a lelked emlékszik

    4 dolog, amire csak a lelked emlékszik

    A nárcisztikus kapcsolat három szakasza

    A nárcisztikus kapcsolat három szakasza

    6 tévhit a narancsbőrről

    6 tévhit a narancsbőrről

    A nő első számú érzelmi szükséglete: a biztonságérzet

    A nő első számú érzelmi szükséglete: a biztonságérzet

    5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben

    5 utazás, amire neked is szükséged van legalább egyszer az életedben


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU