Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
  • VJMSTYLE
Trendek:
Téli divat
Életstílus
Friss receptek
Divat & Stílus - Stílusiskola: így viselj kora tavasszal farmerdzsekiket

Stílusiskola: így viselj kora tavasszal farmerdzsekiket

Divat & Stílus
Keresd a nőt! - Köszönöm neked a nőt, aki melletted, általad lettem

Köszönöm neked a nőt, aki melletted, általad lettem

Keresd a nőt!
Stylelife - A krónikus önszeretethiány tönkreteheti az életed

A krónikus önszeretethiány tönkreteheti az életed

Stylelife
Keresd a nőt! - Hol a határvonal a fellángolás és az igaz szerelem között?

Hol a határvonal a fellángolás és az igaz szerelem között?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Ha takaréklángra tennél

Ha takaréklángra tennél

Keresd a nőt!
Stylelife - Én csak követtem a fehér nyulat a lyukba - Mindent a Halakról

Én csak követtem a fehér nyulat a lyukba - Mindent a Halakról

Stylelife
Keresd a nőt! - Lehet, hogy nem is vagy szerelmes?

Lehet, hogy nem is vagy szerelmes?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Életleckék, melyektől csak erősödni fogunk

Életleckék, melyektől csak erősödni fogunk

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Mi történik az agyunkban szex után

Mi történik az agyunkban szex után

Keresd a nőt!
Egészség - Mutasd az arcod, megmondjuk, hogy mi a problémád!

Mutasd az arcod, megmondjuk, hogy mi a problémád!

Egészség
Keresd a nőt! - Ne akarj mindenkinek megfelelni!

Ne akarj mindenkinek megfelelni!

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Sült sajttorta dzsemmel

Sült sajttorta dzsemmel

  • 2014. május 26.
  • Komment

Az amerikai sajttorták többsége leginkább egy túrótortához hasonlít ízében, állagában - persze mégis más. Krémesebb, pikánsabb, és könnyedén variálható - lehet csokis, karamellás, pisztáciás. A most bemutatott torta gyümölcsös, gyakorlatilag egy lekvárt kell készíteni, ami együtt sül majd a sütivel.

  Tetszik
0
  Megosztás Küldés

Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,

Ha valaki éppen nem ér rá túlságosan, készítheti a torta alapot darált kekszből és vajból, vagy neki állhat tésztát gyúrni. Én most az utóbbit tettem. A linzerhez a kétféle lisztet morzsoljuk el a hideg vajjal, majd jöhet bele a tojássárga, a porcukor, és egy leheletnyi tejszín. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, és tegyük be a hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyen lehessen nyújtani. Addig álljunk neki a lekvárnak. A mélyhűtött erdei gyümölcsöket tegyük egy lábasba, öntsük rá a cukrot, és lassú tűzön kezdjük el főzni. Amikor már majdnem elfőtt minden levele, szedjünk ki belőle egy kicsit, és keverjük el a zselatinnal egy külön kis edényben, majd ha már teljesen sima, akkor adjuk hozzá a lekvárhoz, és főzzük tovább, amíg egy kissé zselés állagot nem kapunk. Tegyük félre hűlni. 
 
 
Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,
 
 
A linzer tésztát nyújtsuk akkorára, mint a sütőpapírral kibélelt torta formánk. Egyengessük bele, kicsit jöjjön fel oldalt a tészta széle, hogy legyen majd a sütinek pereme. Szurkáljuk meg villával, majd fedjük le egy darab sütőpapírral, amire nehezéket rakunk (lencse,bab, rizs) és ezzel a nehezékkel toljuk 160 fokos sütőbe 15 percre. A krémhez a ricottát, a mascarponét és a krémsajtot keverjük ki kézi mixerrel, adjuk hozzá a tojásokat, a porcukrot, a sót és a keményítőt és keverjük tovább, amíg teljesen homogén krémet nem kapunk. A tölteléket a kapcsos tortaformában levő elősütött tésztára halmozzuk, majd a közepére kanalazzuk a lekvárt. 150 fokon 60-70 percig sütjük, a sütő aljába pedig egy vízzel teli edényt helyezünk. Ez azért kell, hogy a torta ne repedjen majd meg. Ajánlatos szeletés előtt egy éjszakát a hűtőszekrényben pihentetni, de azt mindenképpen várjuk meg, amíg teljesen kihűl a torta. 
 
 
Erdei gyümölcsös sült sajttorta: 
 
Hozzávalók a tésztához: 
- 15 dkg búzaliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 20 vaj
- 10 porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 kv tejszín
- csipet só
 
Hozzávalók az öntethez: 
- 25 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
- 10 dkg cukor
- 2 dkg zselatin
 
Hozzávalók a krémhez: 
- 32 dkg mascarpone
- 32 dkg tejszínes krémsajt
- 32 dkg ricotta (helyettesíthető zsírszegény túróval)
- 3 egész tojás
- 3 tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 1 ek keményítő
- csipet só 
 
 
Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,
 
 
 
 
Gregorits Nóri
  • gasztronómia sajttorta

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
0
  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Tatár beefsteak - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Tatár beefsteak
    • Stylelife
    Egészséges és szép BOWL reggelik (smootie, zabkása és a többiek) - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Egészséges és szép BOWL reggelik (smootie, zabkása és a többiek)
    • Stylelife
    Sült zellerkrémleves (ropogós zeller, borsos kecskesajt, petrezselyem relish)
    Színes őszi saláta, serpenyős vajhallal és vajmártással
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Az erős emberek miért vonzzák a nehéz kapcsolatokat? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Az erős emberek miért vonzzák a nehéz kapcsolatokat?
    • Keresd a nőt!
    4 csillagjegy, akik szeretnek egyedül lenni - Stylelife, divat, életmód, stílus
    4 csillagjegy, akik szeretnek egyedül lenni
    • Stylelife
    Mikor válik egy nő vonzóvá a férfi szemében? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Mikor válik egy nő vonzóvá a férfi szemében?
    • Keresd a nőt!
    4 jel, hogy a lelki társaddal találkoztál
    Két dolog, ami megcsalás nélkül is összetörheti a bizalmat egy kapcsolatban
    Hazug kapcsolat
    Könnyűvérű lányok, csókból van az álmotok
    Szeress igazán, bocsáss meg gyorsan
    Férfiszempont: Elnyomás a kapcsolatban
    (Ön)kényeztetés felsőfokon – ezért kellene minden nap önkielégítést végezned

    Kapcsolódó cikkek

    Tatár beefsteak

    Tatár beefsteak

    Egészséges és szép BOWL reggelik (smootie, zabkása és a többiek)

    Egészséges és szép BOWL reggelik (smootie, zabkása és a többiek)

    Sült zellerkrémleves (ropogós zeller, borsos kecskesajt, petrezselyem relish)

    Sült zellerkrémleves (ropogós zeller, borsos kecskesajt, petrezselyem relish)

    Színes őszi saláta, serpenyős vajhallal és vajmártással

    Színes őszi saláta, serpenyős vajhallal és vajmártással

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked

    Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    VJMSTYLE

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2021 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Szépséghírek
      • Óra & ékszer
      • Celebrity
      • Magyar tervezők
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • VJMSTYLE
    • MENSTYLE.HU