Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLE LOUNGE
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Életstílus
Keresd a nőt! - Egyedül vagyok, de nem magányos

Egyedül vagyok, de nem magányos

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Megéri küzdeni egy férfiért?

Megéri küzdeni egy férfiért?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed

6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Elnyomás és sérelmek - Élet a mérgező szülők árnyékában

Elnyomás és sérelmek - Élet a mérgező szülők árnyékában

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - A nőiesség egyik kulcsa a befogadás megélése

A nőiesség egyik kulcsa a befogadás megélése

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Kétségek és belső bizonytalanság, ami sajnos sosem lesz vonzó másoknak

Kétségek és belső bizonytalanság, ami sajnos sosem lesz vonzó másoknak

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Nem manipuláció, csak pszichológiai segítség

Nem manipuláció, csak pszichológiai segítség

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 'Szedd össze magad és engedd el a múltat!' - Minek erőltetik ezt?

'Szedd össze magad és engedd el a múltat!' - Minek erőltetik ezt?

Keresd a nőt!
Fesztelen mindennapok - Lépj ki a régi cipődből! Adj új irányt az életednek!

Lépj ki a régi cipődből! Adj új irányt az életednek!

Fesztelen mindennapok
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Sült sajttorta dzsemmel

Sült sajttorta dzsemmel

  • 2014. május 26.
  • Komment

Az amerikai sajttorták többsége leginkább egy túrótortához hasonlít ízében, állagában - persze mégis más. Krémesebb, pikánsabb, és könnyedén variálható - lehet csokis, karamellás, pisztáciás. A most bemutatott torta gyümölcsös, gyakorlatilag egy lekvárt kell készíteni, ami együtt sül majd a sütivel.

  Megosztás Küldés

Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,

Ha valaki éppen nem ér rá túlságosan, készítheti a torta alapot darált kekszből és vajból, vagy neki állhat tésztát gyúrni. Én most az utóbbit tettem. A linzerhez a kétféle lisztet morzsoljuk el a hideg vajjal, majd jöhet bele a tojássárga, a porcukor, és egy leheletnyi tejszín. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, és tegyük be a hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyen lehessen nyújtani. Addig álljunk neki a lekvárnak. A mélyhűtött erdei gyümölcsöket tegyük egy lábasba, öntsük rá a cukrot, és lassú tűzön kezdjük el főzni. Amikor már majdnem elfőtt minden levele, szedjünk ki belőle egy kicsit, és keverjük el a zselatinnal egy külön kis edényben, majd ha már teljesen sima, akkor adjuk hozzá a lekvárhoz, és főzzük tovább, amíg egy kissé zselés állagot nem kapunk. Tegyük félre hűlni. 
 
 
Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,
 
 
A linzer tésztát nyújtsuk akkorára, mint a sütőpapírral kibélelt torta formánk. Egyengessük bele, kicsit jöjjön fel oldalt a tészta széle, hogy legyen majd a sütinek pereme. Szurkáljuk meg villával, majd fedjük le egy darab sütőpapírral, amire nehezéket rakunk (lencse,bab, rizs) és ezzel a nehezékkel toljuk 160 fokos sütőbe 15 percre. A krémhez a ricottát, a mascarponét és a krémsajtot keverjük ki kézi mixerrel, adjuk hozzá a tojásokat, a porcukrot, a sót és a keményítőt és keverjük tovább, amíg teljesen homogén krémet nem kapunk. A tölteléket a kapcsos tortaformában levő elősütött tésztára halmozzuk, majd a közepére kanalazzuk a lekvárt. 150 fokon 60-70 percig sütjük, a sütő aljába pedig egy vízzel teli edényt helyezünk. Ez azért kell, hogy a torta ne repedjen majd meg. Ajánlatos szeletés előtt egy éjszakát a hűtőszekrényben pihentetni, de azt mindenképpen várjuk meg, amíg teljesen kihűl a torta. 
 
 
Erdei gyümölcsös sült sajttorta: 
 
Hozzávalók a tésztához: 
- 15 dkg búzaliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 20 vaj
- 10 porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 kv tejszín
- csipet só
 
Hozzávalók az öntethez: 
- 25 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
- 10 dkg cukor
- 2 dkg zselatin
 
Hozzávalók a krémhez: 
- 32 dkg mascarpone
- 32 dkg tejszínes krémsajt
- 32 dkg ricotta (helyettesíthető zsírszegény túróval)
- 3 egész tojás
- 3 tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 1 ek keményítő
- csipet só 
 
 
Sült sajttorta dzsemmel - STYLELIFE - Gasztronómia - gasztronómia, sajttorta,
 
 
 
 
Gregorits Nóri
  • gasztronómia sajttorta

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Görög burger, olivás tzatzikivel - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Görög burger, olivás tzatzikivel
    • Stylelife
    Epres mini cheesecake - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Epres mini cheesecake
    • Stylelife
    10 különleges forró csoki
    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Megéri küzdeni egy férfiért? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Megéri küzdeni egy férfiért?
    • Keresd a nőt!
    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Egy érett szerelem nem rombol, hanem épít
    • Keresd a nőt!
    Az egyke gyerekek személyisége - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Az egyke gyerekek személyisége
    • Stylelife
    Az Aspergerről másképp
    Egy szarkasztikus nőt szeretni
    Egy igazi férfi megbecsül majd
    4 egyszerű módszer, mellyel a gondolataid megtudják változtatni a világot
    Kinek való a szexkapcsolat?
    6 dolog, amiről mások nem tudják, hogy a szorongásaid miatt teszed
    Az élet csak annyira bonyolult, amennyire mi annak látjuk

    Kapcsolódó cikkek

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Görög burger, olivás tzatzikivel

    Epres mini cheesecake

    Epres mini cheesecake

    10 különleges forró csoki

    10 különleges forró csoki

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Céklás szilvakrémleves, pisztácia morzsás túrógombóccal

    Paradicsomos galette

    Paradicsomos galette

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)

    Egészben sült karfiol, isteni szószokkal (zöld tahini, zöldfűszeres joghurt)


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Celebrity

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLE LOUNGE

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Celebrity
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLE LOUNGE
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU