Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
  • VJMSTYLE
Trendek:
Téli divat
Életstílus
Friss receptek
Divat & Stílus - Stílusiskola: így viseld tavasszal a szürkét

Stílusiskola: így viseld tavasszal a szürkét

Divat & Stílus
Keresd a nőt! - A megbocsátás a saját terhed letétele

A megbocsátás a saját terhed letétele

Keresd a nőt!
Stylelife - 5 ok, hogy miért fontos az önszeretet

5 ok, hogy miért fontos az önszeretet

Stylelife
Keresd a nőt! - Miért nem kell a nő szeretkezés után?

Miért nem kell a nő szeretkezés után?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - 5 dolog, amit kezdetben elvárunk a férfiaktól, majd hibáztatjuk őket miattuk

5 dolog, amit kezdetben elvárunk a férfiaktól, majd hibáztatjuk őket miattuk

Keresd a nőt!
Stylenews - 'A boldogságomat magamnak teremtettem meg.' - Beszélgetés Varga Andrissal

'A boldogságomat magamnak teremtettem meg.' - Beszélgetés Varga Andrissal

Stylenews
Gasztronómia - Tiramisu crepe cake recept

Tiramisu crepe cake recept

Gasztronómia
Keresd a nőt! - Férfiak, akik nem tudnak felnőni

Férfiak, akik nem tudnak felnőni

Keresd a nőt!
Stylelife - Emlékeztető azoknak, akik nárcisztikus szülők mellett nőttek fel

Emlékeztető azoknak, akik nárcisztikus szülők mellett nőttek fel

Stylelife
Szépség - A tavasz új, ellenállhatatlanul csábító parfümjei

A tavasz új, ellenállhatatlanul csábító parfümjei

Szépség
Keresd a nőt! - Hazugság a szerelemről - 5 dolog, ami közel sem úgy történik a valóságban, mint a filmekben

Hazugság a szerelemről - 5 dolog, ami közel sem úgy történik a valóságban, mint a filmekben

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Egészség
  3. Mit kell tudni a laktózérzékenységről, és hogyan...

Mit kell tudni a laktózérzékenységről, és hogyan tudsz együtt élni vele?!

  • 2020. június 06.
  • Mertain Lilla Mertain Lilla
  • Komment

Harminc éves vagyok és sajnos jómagam is évek óta küzdök laktózérzékenységgel. Nem könnyű, sok lemondással jár, azonban sok év után rájöttem, nem olyan szörnyű és azóta több - kevesebb sikerrel, de megpróbálok együtt élni vele.

  Tetszik
66
  Megosztás Küldés

Azok az embere, akik nem érzékenyek a tejre, és bármikor, bármilyen tejterméket fogyaszthatnak, legyen szó tejről, kakaóról, joghurtról, túróról, sajtokról, megkapja a szervezete a megfelelő mennyiségű kalciumot. De mit tehetünk mi, akik laktózérzékenyek vagyunk?

A laktóz intolerancia azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja lebontani, és hasznosítani a tejtermékekben lévő tejcukrot, azaz a laktózt. Tünetei általában puffadás, hasmenés, bélgörcsök) az egyén érzékenységétől, a fogyasztott laktóz mennyiségétől, és az étel felszívódásától függően akár rögtön vagy pár órán belül jelentkezhetnek, majd el is múlhatnak. Ehhez viszont az kell, hogy az illető ne fogyasszon újabb laktóztartalmú ételt. Magyarországon hozzávetőlegesen körülbelül másfél-két millió ember él így. Megjelenésének formája többféle lehet.

A laktáz nevű enzim szintje születésünk után szokott a legmagasabb lenni, azonban ez a kor előrehaladtával folyamatosan csökken. A betegség leggyakrabban 20-40 éves kor között jelentkezik. Sajnos azonban van ennek egy másodlagos, egy úgy nevezett laktáz hiány, amit okozhat rotavírusos eredetű bélfertőzés, bélgyulladás, vagy lisztérzékenység is. Ezekben az esetekben átmeneti laktózérzékenységről beszélhetünk, amikor is teljesen ki kell zárni minden tejterméket az étrendből. A harmadik pedig a genetikai rendellenességként is veleszületett laktáz hiány, amit már csecsemőkorban lehet diagnosztizálni. Megfelelő diéta mellett, hosszú távon is együtt lehet élni a laktózérzékenységgel. Azonban amire a diéta során nagyon fontos odafigyelni, hogy a tej, és a tejtermékek olyan ásványi anyagokat, és vitaminokat tartalmaznak, ami a szervezet megfelelő  működéséhez elengedhetetlen, mint pl. a csontfejlődéshez szükséges D-vitamin, kalcium, és foszfor. Ezért a megváltozott étrend esetében ezek pótlását szem előtt kell tartani!
Nagyon jó kalciumforrásnak számít a kelkáposzta, a hüvelyesek, a dió, a mandula, a mogyoró, a szójakészítmények (pl. a tofu), halak. A paraj, a sóska, a fehérrépa, és a rebarbara is ide tartozik. D-vitamin bevitelére is nagy szükségünk van, melyhez hozzájuthatunk a tojásból, a májból, valamint a napsugárzás által is. Szerencsére a laktózmentes tejtermékek által változatlan formában hozzájuthatunk a kalciumhoz, D-vitaminhoz, foszforhoz. Kapható laktózmentes tej, joghurt, tejföl, túró és sajt is. Ezek ugyanúgy tehéntejből készülnek, csak a bennük levő laktóz már bontott formában kerül a termékbe. A másik megoldás a növényi tejek, és készítmények fogyasztása.

Mit kell tudni a laktózérzékenységről, és hogyan tudsz együtt élni vele?! - STYLELIFE - Egészség -

Az állati eredetű tejszín helyett használhatunk kókuszkrémet, rizsfőzőkrémet, vagy szójafőzőkrémet. Tésztaételekhez, és sűrítéshez is ez ajánlott. Sajnos azonban a tejfehérje-allergiások étrendje sokkal szigorúbb, mint a tejcukor-érzékenyeké. Ők a laktózmentes termékeket sem tudják fogyasztani, ugyanis a tej fehérjére lesznek allergiásak. Nekik sajnos minden olyan terméket ki kell hagyni az étrendből, ami tejet, tejterméket tartalmazhat. Ilyenek lehetnek a felvágottak, majonézek, félkész-késztermékek (például mártások, szószok) és egyes gyógyszerek is.

Sajnos, én személy szerint az utolsó kategóriába tartozom. Aki ismer az tudja, hogy nagyon szeretem a tejtermékeket. A reggeli kávé, sajtok, na és persze ne is beszéljünk a különböző joghurtokról. Azonban húsz éves voltam, amikor észrevettem, hogy valami nem stimmel. Nem étkeztem egészségtelenül, sportoltam, elegendő vizet ittam, de mégis ha tejes ételeket ettem, iszonyatosan kipattogott az arcom. Olyan szinten, hogy már szégyelltem kimenni az utcára. Használhattam én akármilyen kozmetikai terméket, semmi sem segített. Majd idővel rájöttem, hogy bizony nem ihatok, és nem ehetek semmiféle tejterméket. Majd amikor kiköltöztem Londonba elkezdtem a laktózmentes, és növényi alapú termékek fogyasztását. Tejek,  joghurtok, sajtok, szószok, vajak, tejföl, túró, stb. Nagyon sokáig nem volt semmi baj. Mostanáig. Ugyanis legutóbb pár napja, amikor laktózmentes tejet fogyasztottam, másnapra úgy néztem ki, mint évekkel ezelőtt. Az egész arcom tele volt kiütésekkel.

Sajnos be kellett látnom, ami eddig évekig működött, az most már nem. Nálam nem hasi panaszokkal jelentkezik az allergia, hanem a bőröm mutatja meg, hogy bizony nem szereti, amiket eszem. Így mostantól együtt kell élnem azzal, hogy csakis növényi alapú termékeket fogyaszthatok. De nem vagyok megijedve, vagy elszomorodva, mert az évek alatt rengeteg cikket, receptet elolvastam ennek kapcsán, és ugyanúgy tudok inni tejet, vagy csinálni egy carbonara tésztát, csak éppen tehéntej helyett, kókusztejet, vagy mandula tejet használok.

Nagyon fontos, hogy odafigyeljünk a testünk jelzéseire, és ha sokszor gyomorpanaszok, emésztési zavarok lépnek fel, csináltass egy tesztet. Ha pedig kiderül, hogy a szervezeted nem termel elegendő laktáz enzimet, mindenképp kezd el a laktózmentes étkezést, mert egy kis odafigyeléssel, és diétával megszabadulhatsz a kellemetlen, fájdalmas panaszoktól.

Málnás sárgadinnyés áfonyaturmix:

Hozzávalók 4 adaghoz:
200 g málna
200 g áfonya
3 dl kókusz/mandula tej
100 g sárgadinnye
3 evőkanál méz

Elkészítés:

A málnát és az áfonyát megmossuk, a sárgadinnye héját levágjuk, magjait kikanalazzuk, és a húsát felkockázzuk. Majd az egészet egy botmixer segítségével összeturmixoljuk. A turmix előnyei, hogy a málnának, és a sárgadinnyének nagyon magas a C-vitamin tartalma. A málna, és az áfonya rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. A sárgadinnye az egyik legtöbb karotint tartalmazó gyümölcs. Jelentős mennyiségben tartalmaz még folsavat is. Tökéletes laktózmentes reggeli egy rohanós nyári reggelen.

  • egészség laktózérzékeny mit ehet laktózérzékenység

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
66
  Megosztás Küldés
Mertain Lilla

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Inzulinrezisztencia másképpen - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Inzulinrezisztencia másképpen
    • Stylelife
    A stressz, ami pusztítja az egészségünket - Stylelife, divat, életmód, stílus
    A stressz, ami pusztítja az egészségünket
    • Stylelife
    Mutasd az arcod, megmondjuk, hogy mi a problémád!
    Visszafordítható-e a szellemi hanyatlás?
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Mi a „lezárás”? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Mi a „lezárás”?
    • Keresd a nőt!
    Ami a férfit igazán vonzóvá teszi - Szívvonal, divat, életmód, stílus
    Ami a férfit igazán vonzóvá teszi
    • Szívvonal
    Ha többre vágysz egy félkapcsolatnál - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Ha többre vágysz egy félkapcsolatnál
    • Keresd a nőt!
    Mi történik az agyunkban szex után
    Mit akarsz? – Nem tudom.
    Befolyásolható-e a szerelem?
    A Szex és New York főszereplőinek ikonikus lakásai
    Köszönöm neked a nőt, aki melletted, általad lettem
    Én csak követtem a fehér nyulat a lyukba - Mindent a Halakról
    Ha szexfüggő a partnered

    Kapcsolódó cikkek

    Inzulinrezisztencia másképpen

    Inzulinrezisztencia másképpen

    A stressz, ami pusztítja az egészségünket

    A stressz, ami pusztítja az egészségünket

    Mutasd az arcod, megmondjuk, hogy mi a problémád!

    Mutasd az arcod, megmondjuk, hogy mi a problémád!

    Visszafordítható-e a szellemi hanyatlás?

    Visszafordítható-e a szellemi hanyatlás?

    Ez történik a férfi nemi szervvel 7 vagy több szex-mentes nap után

    Ez történik a férfi nemi szervvel 7 vagy több szex-mentes nap után

    Miért aludj meztelenül?

    Miért aludj meztelenül?


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    VJMSTYLE

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2021 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Szépséghírek
      • Óra & ékszer
      • Celebrity
      • Magyar tervezők
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • VJMSTYLE
    • MENSTYLE.HU