Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.stylemagazin.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • DIVAT&STÍLUS
    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők
  • SZÉPSÉG
    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok
  • KERESD A NŐT
    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont
  • STYLELIFE
    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family
  • STYLENEWS
    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények
  • STYLEHOME
Trendek:
Tavaszi divat
Életstílus
Friss receptek
Divat & Stílus - Stílusiskola: fekete-fehér outfitek a tavaszi szezonra

Stílusiskola: fekete-fehér outfitek a tavaszi szezonra

Divat & Stílus
Keresd a nőt! - Megéri küzdeni egy férfiért?

Megéri küzdeni egy férfiért?

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - ’Bárcsak az enyém lehetne minden, ami a tiéd’ – Az irigység mozgatórugói

’Bárcsak az enyém lehetne minden, ami a tiéd’ – Az irigység mozgatórugói

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Nincs orgazmusod szex közben? Nem vagy egyedül!

Nincs orgazmusod szex közben? Nem vagy egyedül!

Keresd a nőt!
Stylenews - Sztárok, akik nem isznak alkoholt

Sztárok, akik nem isznak alkoholt

Stylenews
Keresd a nőt! - Ne akard ennyire

Ne akard ennyire

Keresd a nőt!
Egészség - Mi a teendő fogínyvérzés esetén?

Mi a teendő fogínyvérzés esetén?

Egészség
Keresd a nőt! - Ez az életetek?

Ez az életetek?

Keresd a nőt!
Egészség - Lendülj formába! - Így rendszeresítheted a mozgást az életedben

Lendülj formába! - Így rendszeresítheted a mozgást az életedben

Egészség
Keresd a nőt! - '...aztán meglátjuk mi lesz belőle.' - Az eleve halálra ítélt párkapcsolat

'...aztán meglátjuk mi lesz belőle.' - Az eleve halálra ítélt párkapcsolat

Keresd a nőt!
Keresd a nőt! - Társadalmi nyomás - avagy muszáj megfelelni az elvárásoknak?

Társadalmi nyomás - avagy muszáj megfelelni az elvárásoknak?

Keresd a nőt!
  1. STYLELIFE
  2. Gasztronómia
  3. Ezek a legfrissebb sörtrendek: új ízek, növekvő...

Ezek a legfrissebb sörtrendek: új ízek, növekvő fenntarthatóság, zéró glutén és az alkoholmentes sörök további térnyerése várható

  • 2019. június 09.
  • Komment

A Brewers of Europe idei fórumán, Antwerpenben a világ legismertebb szakemberei beszélgettek a sörvilág jelenéről és jövőjéről, régi és új alapanyagokról, meghatározó stílusokról és innovációs trendekről. Melyek is ezek?

  Tetszik
12
  Megosztás Küldés

Ma már a sörgyártásban is a folyamatos innováció és a fenntarthatóság a két fő téma. Az Európai Sörgyártók Szövetségének Antwerpenben folyó üzleti fórumán és a vele párhuzamosan zajló tudományos tanácskozáson csaknem 70 előadó és 1500 résztvevő gyűlt össze a világ minden tájáról, hogy az európai sörgyártás jövőjét meghatározó trendekről és technológiai lehetőségekről cseréljenek gondolatokat.

Ezek a legfrissebb sörtrendek: új ízek, növekvő fenntarthatóság, zéró glutén és az alkoholmentes sörök további térnyerése várható - STYLELIFE - Gasztronómia - alkohol, sör, sörfogyasztás,

A fejlett technológiájú üzemekben az újra felfedezett élesztő törzsek és új alapanyagok felhasználása teljesen új ízvilágú sörök megalkotását teszik lehetővé. A jól ismert, de sokáig háttérbe szorult „kveik" elnevezésű élesztő például a mai igényeknek jól megfelelő, különleges gyümölcsízt ad az italoknak. Az új sörtípusok közül a kávéból, szőlőből készülő tarthat számot szélesebb körű érdeklődésre, de az új hóbortként megjelenő csillogó sörök elterjedése is okozhat meglepetést.

Az előadók mindegyike egyetértett abban, hogy a gyártástechnológia legnagyobb fejlődése az alkoholmentes sörök területén tapasztalható. A harmonikus ízvilágot biztosító új technológiáknak köszönhetően ezeknek az ízesített vagy ízesítetlen italoknak az elkövetkező években várható az igazi áttörése. Köszönhetően azon fogyasztói igények megerősödésének, amik a kizárólag természetes alapanyagokból készült italokat részesítik előnyben. A legújabb trendek szerint a gluténmentes sörök törnek előre a sörspecialitások terén. A spanyol kisüzemi sörök iránt érdeklődő fogyasztók 52%-a már ezeket az új slágertermékeket keresi.

A sörgyártásban a csökkentett súlyú üveg- vagy aludoboz-csomagolások már nem jelentenek újdonságot, a fókusz inkább azon van, hogy a gyártók olyan anyagokat találjanak, amik  könnyen hasznosíthatók újra és rövid úton illeszthetők vissza a helyi körforgásos gazdaságba. A nehézséget az iparág számára egyes anyagok teljes mellőzése jelenti a gyártás, csomagolás és a szállítás területén. Ez az új kihívás globális megoldást követel. Ausztráliában egyes helyeken már a hatos egységcsomagolások összefogására használt műanyagot újrahasznosított papírkartonnalhelyettesítették. Melbourne-ben még ennél is tovább léptek: ugyanezt a kartoncsomagolást olyan gabonából állítják elő, ami egyébként a sörfőzés mellékterméke.

Mi lesz itthon? 

„Nagyon felgyorsult és sok irányban ágazik el az innováció a söriparban" – számolt be dr. Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója, aki elmondta, hogy a legtöbb sört ugyan a csehek és a németek fogyasztják, mégis az új trendek sokszor más európai országokban, például hazánkban jelennek meg először. A Sörszövetség vezetője osztja a nemzetközi szakértők véleményét, akik azt várják, hogy egész Európában tovább fog nőni az alkoholmentes és a csökkentett alkohol tartalmú sörök forgalma. „Magyarországon ezen a területen az európai átlaghoz közeli piaci részesedést várunk idén" – mondta a Szövetség vezetője.

  • alkohol sör sörfogyasztás

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

  Tetszik
12
  Megosztás Küldés

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt - Stylenews, divat, életmód, stílus
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt
    • Stylenews
    Tippek a bizonyos másnapokra - Stylelife, divat, életmód, stílus
    Tippek a bizonyos másnapokra
    • Stylelife
    Hogyan kóstoljunk whiskyt? Profi gyorstalpaló kezdőknek
    A rejtett nárcisztikus átalakulása pszichopata őrültté
    Heti top 10A hét legjobb írásai
    Ne ragaszkodj a nem megfelelő ember szerelméhez! - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Ne ragaszkodj a nem megfelelő ember szerelméhez!
    • Keresd a nőt!
    Megéri küzdeni egy férfiért? - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Megéri küzdeni egy férfiért?
    • Keresd a nőt!
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt - Stylenews, divat, életmód, stílus
    Sztárok, akik nem isznak alkoholt
    • Stylenews
    10 kapcsolatromboló női szokás, amit kerülj el, ha meg akarsz tartani egy férfit
    Elérhető vagy a szerelem számára?
    Egyedülálló nő megosztaná
    Az újrakezdésről
    Kiszámítható érzelmek
    Ne akard ennyire
    Szeresd magad jobban

    Kapcsolódó cikkek

    Sztárok, akik nem isznak alkoholt

    Sztárok, akik nem isznak alkoholt

    Tippek a bizonyos másnapokra

    Tippek a bizonyos másnapokra

    Hogyan kóstoljunk whiskyt? Profi gyorstalpaló kezdőknek

    Hogyan kóstoljunk whiskyt? Profi gyorstalpaló kezdőknek

    A rejtett nárcisztikus átalakulása pszichopata őrültté

    A rejtett nárcisztikus átalakulása pszichopata őrültté

    Mit tegyünk, ha szenvedélybeteg van a családunkban?

    Mit tegyünk, ha szenvedélybeteg van a családunkban?

    Hennessy VSOP launch party

    Hennessy VSOP launch party


    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legfrissebb cikkek
    Divat & Stílus
    Szépség
    Életmód
    Otthon & Design
    Stylelife

    DIVAT&STÍLUS

    • Hírek
    • Stílusiskola
    • Szépséghírek
    • Óra & ékszer
    • Celebrity
    • Magyar tervezők

    SZÉPSÉG

    • Smink
    • Bőrápolás
    • Hajápolás
    • Illatok

    KERESD A NŐT

    • Fesztelen mindennapok
    • Lélekhangok
    • Férfi szemmel
    • Szívvonal
    • Férfiszempont

    STYLELIFE

    • Gasztronómia
    • Otthon & Design
    • Egészség
    • Fitness
    • Stylebusiness
    • Utazás
    • Esküvő
    • Stylekids
    • Style family

    STYLENEWS

    • Aktuális
    • Interjúk
    • Mobility
    • Kultúr-kitérő
    • Rendezvények

    STYLEHOME

    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2021 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • DIVAT&STÍLUS
      • Hírek
      • Stílusiskola
      • Szépséghírek
      • Óra & ékszer
      • Celebrity
      • Magyar tervezők
    • SZÉPSÉG
      • Smink
      • Bőrápolás
      • Hajápolás
      • Illatok
    • KERESD A NŐT
      • Fesztelen mindennapok
      • Lélekhangok
      • Férfi szemmel
      • Szívvonal
      • Férfiszempont
    • STYLELIFE
      • Gasztronómia
      • Otthon & Design
      • Egészség
      • Fitness
      • Stylebusiness
      • Utazás
      • Esküvő
      • Stylekids
      • Style family
    • STYLENEWS
      • Aktuális
      • Interjúk
      • Mobility
      • Kultúr-kitérő
      • Rendezvények
    • STYLEHOME
    • MENSTYLE.HU