Kövess minket Facebookon.
Az ősz nem jelenti azt, hogy véget kell érnie a fagylalt szezonnak. Vegyítsük a fagylaltot az őszi ízekkel, mint például a sütőtök. Miután kipróbáltátok a kókuszos-sütőtökös jégkrémet az ősz lesz a kedvenc fagyi szezonotok.
olvass továbbEz a recept egy kézzel írt, kissé kopottas, de számomra felbecsülhetetlen értékű szakácskönyvből származik, amit apai nagymamám készített a család összes nőtagja számára. Ritkán nyúlok hozzá, valahogy nekem kell egy ünnepi, vagy különleges hangulat, hogy fellapozzam. Ha ebből a könyvből sütök, tényleg olyan érzés, mintha együtt készítenénk valamit, főleg, mert rendszerint át szoktam kicsit alakítani a receptúrákat, így régi és új praktikák találkozhatnak a konyhában. Ez a pite most vendégségbe készült, nem is tudtam megörökíteni teljességében, olyan gyorsan elfogyott. Ez az egy árva szeletke maradt, így mindenki csak az elmondásomra hagyatkozhat: kivételesen szépen sikerült a rácsozás.
olvass továbbMicsoda éjszaka volt! Kár szépíteni, a csütörtök már majdnem péntek, így a buli hajnalig tartott. Nem csoda hát, hogy rápihenünk az estére és a péntek esti csemegézés később indul majd, mint terveztük. A napi repertoárból vezérvonalként magyar előadókat választottunk, aztán a többit majd hozza a Sziget hangulata. Na, nézzük!
olvass továbbVéget ért az elődöntő-sorozat, csütörtök estétől vasárnap estéig újra lehet szavazni a 12 produkcióra!
olvass továbbNem fogjuk leírni, hogy ˇmeghalt a pop egyik legnagyobb zsenije", "itthagyott bennünket a poplegenda", vagy "öröklétre szenderült a pop nagyágyúja". Prince művészetét mindenki ismeri, nincs szüksége ezekre a címkékre, zsenialitása annyira egyértelmű. Csütörtök hajnalban találtak rá minnesotai otthonában. Prince Rogers Nelson 57 évet élt. Nekünk pedig ezek a kedvenc dalaink tőle:
olvass továbbNovemberi csendes hétköznap volt, embert alig lehetett az aprócska falu utcáin látni. Ez már nem a napsütötte, aranysárga ősz volt, hanem annak is a legvége, s bár néhány kifakuló sárga gesztenyelevél még kitartott a fák ágain, lábunk alatt már rozsdabarna avar zörgött, ahogy elindultunk Berethalom erődtemplomához.
olvass továbbAmerika talán legigazibb ünnepe Hálaadás napja, melyet minden évben november utolsó csütörtökjén ünnepelnek. A család összegyűlik erre a napra és közösen mondanak hálát a termés áldásáért és az eltelt évért, mindemellett pedig néhány hagyománynak is hódolnak.
olvass továbbAz újabb nyári forró hétvége kétség kívül nem a „húsleves rántott hússal” vasárnapi klasszikus ideje lesz. A hőségben sem nehéz ételeket fogyasztani, sem pedig a sütőt – túl hosszú időre - bekapcsolni nem esik jól. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ezért könnyű, gyorsan elkészíthető, gluténérzékenyek számára is fogyasztható menüsort ajánl a hétvégére.
olvass továbbÉn és a piskóta rosszban vagyunk, nagyon rosszban. Eddig még soha nem sikerült olyan igazi egészszájat betöltős piskótát sütnöm. Mindig összeszottyan mikor kiveszem a sütőből. Ez felháborító. De most sikerült kreálnom (több receptből) egy egészen szuper piskóta receptet, ugyan ez is egy kicsit összement, miután kivettem a sütőből de már nem annyira. Puha és habkönnyű, emlékeztet a gyerekkori ízekre.
olvass továbbA wonut a gofri és a fánk házasításával létrejött újhullámos édesség. A gofri tésztáját gofrisütőben készítjük el, majd olajban sütjük ropogósra és aranybarnára, ezután pedig cukormázba mártjuk. Az elkészült finomságot apróra vágott almával és fahéjjal ízesíthetjük, a gyümölcsöt azonban akár a tésztába is bele süthetjük.
olvass tovább
Hatos Niki
Április 23-án végre újra megnyitotta kapuit a Budapest Park. A szabadtéri szórakozóhely szervezőiben idén sem kell csalódnunk, hiszen igazán izgalmas bulikat ígérnek nekünk. Rögtön elsőként csütörtök este itt volt egy fergeteges Keresztes Ildikó koncert, aki bandájával együtt melegítette be a friss levegőre és zenére vágyó közönséget.
olvass továbbSütő Enikő hétvégén tesztelte a BMW 2-es Active Tourer gyönyörű modelljét, ami - bár kívülről nem éppen tipikus sportkocsi benyomását kelti, belülről mégis visszaköszön a BMW-re jellemző sportos elegancia. Elsősorban arra voltunk kíváncsiak, nőként hogyan tudta kihasználni az autó nyújtotta előnyöket.
olvass továbbSzavak nélkül, csütörtökre. Lélegzetelállító fotógyűjtemény a leghíresebb esküvői fotósok keze munkáját dicsérve. Ötletmerítéshez a Nagy Nap előtt állóknak, nosztalgiához házasoknak. Mesés képek következnek!
olvass továbbTeljesen őrült állapot. Az még rendben lenne, hogy nagyjából egy évig semmi másról nem tudott beszélni az esküvőn kívül (pedig néha láthatóan próbálta visszafogni magát, elismerem). De azt sosem gondoltam volna, hogy valaki rá tud venni arra, főzzünk együtt házi levendula szörpöt az esküvőjére. Mindezt persze egy csütörtöki napon éjjel kettőig tegyük, amikor másnap fontos megbeszélések várnak minket a munkahelyen. Ő megtette.
olvass továbbMujahid Zolival, A Dal című műsor kapcsán ültünk be egy kávéra még csütörtökön, hogy meséljen a szerzeményéről, és arról, hogy mi is történt vele az elmúlt időszakban. A szombati fellépés előtt meglehetősen szoros napirendje volt, az interjúról is a tv-be sietett. Érezhető volt rajta az izgalom, a feszültség, de leginkább az, hogy ő most bizonyítani szeretne. Mindenkinek.
olvass továbbA december hónap az bizony nem igazán arról híres, hogy hódolunk a fittség oltárán, és pláne nem a diétázásról szól. Hiszen már ilyenkor az advent beköszöntével elkezdjük sütögetni azokat a finomságokat, amelyeket majd a karácsonyi ünnepekkor kóstolunk, próbálunk, letesztelünk előre. A Mikulás sem kevés édességhalmazzal vonul át rénszarvasai nyomán az életünkön, és tényleg hatalmas önfegyelem kell ahhoz, hogy ellenálljunk minden kísértésnek és csak a mandarint meg a diót fogadjuk el. Nem beszélve a karácsonyi bulikról, baráti, munkahelyi összejövetelekről.
olvass továbbEgyszerű és nagyszerű. A sajttorták után, amiket nyersen is el lehet készíteni, most túrótortát szerettem volna készíteni. Abból viszont nem kedvelem a sütés nélküli darabokat, hiába lehet vele időt és energiát spórolni. Sokkal jobban összeérnek az ízek, ha alacsony lángon, viszonylag sok időt tölt el a torta a sütőben, amikor a teteje szilárdra, a belseje viszont remegősen lágyra készül.
olvass továbbBár a grillszezon már véget ért, de egyrészt nosztalgikus élmény a meleg nyári sütögetős estékre gondolni, másrészt olyan ínycsiklandozó ez a hamburger recept, hogy muszáj megosztanunk veletek. Talán mindenki kedvet kap, hogy akár lakáson belül grill party-t szervezzen.
olvass továbbA hideg idő beköszöntével szervezetünk nehezebben áll ellen a betegségeknek, különféle fertőzéseknek, ezért érdemes gondoskodnunk rendszeres vitamin ellátottságunkról. Az alábbi turmixot kifejezetten a hűvös, őszi napokra ajánljuk, egyrészt mert egészséges, másrészt mert nagyon finom.
olvass továbbMég az első receptjeink közt ismerhettétek meg az egyik kedvenc őszi-téli italomat, az almás-sütőtökös lélekmelegítőt. Kicsit átvariáltam a receptet: van amit elvettem, van amit hozzá tettem és így is egy nagyon finom végeredmény született.
olvass tovább
