Kövess minket Facebookon.
A boltokban milliónyi műanyag, előregyártott tojás közül válogathatunk, de biztosan nem fogjuk egyiket sem olyan nagy becsben tartani, mint amelyiket mi magunk készítünk el. Ha nem szeretnél nagy beruházást, de még is valami egyedire vágysz, akkor próbáld ki ezt. Csupán néhány hungarocell tojást kell venned, mert a többi hozzávalót (szalag, spárga) otthon is megtalálod.
olvass továbbAz olaszok egyik kedvelt húsvéti, hagyományos receptje a spenóttal, eredetileg ricottával, tojással készített, leveles tésztába becsomagolt és ropogósra sütött sós sütemény. Ezt átreformáltam az állati fehérjék mellőzésével: a tejet és tojást mellőztem. Hidegen – melegen kitűnő ünnepi recept. Melegen lehet egy feltét, hidegen salátával, hideg tálként is megállja a helyét.
olvass továbbMinden bizonnyal mára már előkerültek nálad is a húsvéti díszek, a tojások, az ajtódísz, a műfüvek, talán a nagytakarításon is túl vagy és lassan azon töröd a fejedet mit is kezdj a sok összegyűjtött, vagy éppen újonnan beszerzett gyűjteményeddel. Nemcsak az ajtóra, az ablakokra,és a tojásfára kell ilyenkor kellő figyelmet fordítanunk, hanem bizony a húsvéti asztalra is egyaránt.
olvass továbbAlig 2 hét maradt hátra Húsvétig, ha még nem tetted, akkor most már itt az ideje elkezdeni feldíszíteni a lakást, ráhangolódni kicsit az ünnepre, hiszen olyan gyorsan elszalad. Múltkori cikkünkben adtunk pár ötletet arra, hogyan díszítsétek idén a tojásokat, mai cikkünkben pedig olyan húsvéti tasakokat hoztunk, melyeket akár gyerekekkel együtt is könnyedén elkészíthettek. Induljon a hangolódás!
olvass továbbElérkezett az ősz és a diós desszertek ideje. A dió nagyon értékes olajokat tartalmaz és magas az E vitamin és kalcium tartalma, a legjobb ha nyersen fogyasszuk. Most egy olyan desszert receptemet mutatom be nektek amely ízre pontosan olyan, mint a hagyományos zserbó. Tudjuk, a hagyományos zserbót sütni kell, viszont ezt nem és sokkal gyorsabban is elkészíthető! Nyers desszertnek is megfelel, az összetevők teljesen természetesek és nem tartalmaz hozzáadott cukrot, továbbá tej,- tojás és gluténmentes! Nem kis hátránya, hogy szénhidrát tartalma is alacsonyabb.
olvass továbbImádok reggelizni! Ezt mindenki tudja, azt is hogy vasárnaponként általában valamilyen brunch, vagy ahhoz hasonló reggelire elkészíthető, leginkább tojásos alapú étellel örvendeztetlek meg benneteket.
olvass továbbA magas flavonoid és antioxidáns tartalmú áfonya nagyon egészséges, ugyanis erős gyulladáscsökkentő hatású, megköti a szabadgyököket. Fogyasszunk belőle, minél többet nyersen, de süthetünk belőle egy egészséges, tönkölylisztes süteményt is, amely tej-, tojás-, és cukormentes.
olvass továbbMiért három az egyben: mert a tészta amin sül tökéletes kenyérpótlék, van rajta bacon is, ezért lehetne bacon and eggs, és alul megbújik egy kis bruschetta alap. Ennél több szerintem egy vasárnap reggelre nem is kell!
olvass továbbA croque madame, vagy croque monsieur, a világ két legfinomabb melegszendvicse. A gruyere sajt, ahogy belesül és a béchamel mártás, ami olyan különlegessé teszi, a Madame-nál pedig ezt egy forró tükörtojással mespékelik. Ezért lettek a reggeli ételek mennyei mannái. Benne van minden, amiről egy fáradt reggelen álmodozunk.
olvass továbbA Mosoly Bisztró Dorszija ismét egy újabb, fantasztikus étellel kedveskedik nekünk, ami könnyen elkészíthető kis különlegesség, amolyan 'mindentbele' pite.
olvass továbbTojáskrémes- vízitormás wasabis szendvics répával és bacon-nel – ebédre!
olvass továbbHol vannak már azok a húsvétok, amikor csak piros tojás volt egy kosárban az asztal közepén és egy nagy csuporban ágaskodtak a büszke barkák? Tovatűntek azzal a korral, amit magunk mögött hagytunk. Cseppet sincs szó a hagyományok sárba tiprásáról, csak egy kicsit megújultak a szokásaink, épp úgy, ahogyan mi magunk is változunk.
olvass továbbFabergé remekművei. Az efféle ékszerek ötlete valószínűleg Franciaországból ered. XIV. Lajos, a Napkirály díszes tojásokat osztogatott családjának barátainak, XVI. Lajos pedig már értékes ajándékokat is rejtett beléjük.
olvass továbbNéhány egyszerű tanács megfogadásával lecsökkenthetjük a hagyományos húsvéti tojáskeresés lehetséges káros hatásait.
olvass továbbBenedek ezúttal a húsvéti készülődéshez nyújtott segítséget, mármint lakberendezésileg. Dekorációk, nyuszik, tojások, virágok mindenhol. Locsolók, ittas locsolók, szóda és sonka mellé kiváló tanácsok következnek.
olvass továbbA legendák szerint Chiemsee három szigetén turpisságok történtek. A Férfiak szigetén a 8. században, III. Tasziló herceg által alapított bencés rend szerzetesei éltek, a másik szigeten pedig az apácák. A két sziget között tóban "lapuló" legkisebb területű földrészecske a kakukktojás.
olvass továbbMaceszgombóc, sólet és zsidó tojás is terítékre kerül november 23-án az egész napos zsidó gasztronómiai fesztiválon, amelyet a régi budapesti zsidónegyed szívében, a Király utcai Gozsdu Udvarban rendeznek meg.
olvass tovább
