Ugrás a lap tetejére

A mascarpone dicsérete

Hamis tavaszi tekercs

Hamis tavaszi tekercs

Imádom az ázsiai konyhát, mégse szeretek folyton kínai étterembe járni. Egyrészt kevés az igazán jó hely, másrészt mindig is izgatott, hogyan lehet a tradicionális ízeket újszerű megoldásokkal ötvözni. Nem is tennék egyenlőségjelet a két tavaszi tekercs között, hiszen a cél nem a másolás, inkább az újragondolás volt.
Agyserkentő édesség

Agyserkentő édesség

Legújabb kísérletezésem a lenmaglisztes, kakaós puffancs, amely a Paleo -Len lisztből készült, amely liszt nem más, mint a len préselési maradékának őrleménye.
Meggyes krémes sajttorta

Meggyes krémes sajttorta

Alig kell sütni, alig kell vele pepecselni, és mégis olyan isteni torta kerekedik ki belőle, hogy azonnal el is fogyott. Nem volt recept, csak pár hozzávaló, és rögtön megszületett a koncepció. Bátran ajánlom azoknak, akik biztosra szeretnének menni, mégsem konyhai virtuózok - ezzel ugyanis nem lehet hibázni.
  • Helyszínek
  • Ajánlatok

KERESŐ